← Zpět na byliny

Pampeliška léčivá

Taraxacum officinale

Další názvy: Maslačak, Taraxacum officinale

Medonosná rostlina s hořkým kořenem a listy.

Hojná vytrvalá rostlina s přízemní růžicí listů a žlutými úbory; jedlé jsou listy i kořen.

Čeleď
hvězdnicovité
Typ rostliny
vytrvalá bylina
Úroveň bezpečnosti (orientačně)
generally_recognized_safe

Identifikace a záměny

MVP1 §1.2

Holá lysá na stonku; mléčný výsek z řapíku; „padáčky“ na semenech.

Možné záměny a rizika

Podobné druhy smetanky vyžadují pozornost při sběru semen.

Podobné byliny

MVP1 §1.2

  • Kopřiva dvoudomá

    Často se objevují spolu v diskuzi o jarních „plevelových“ listech a zelených receptech.

Geografický výskyt

MVP1 §1.3

  • Česká republika

    common

    Solitérní druh na loukách a trávnících v celé ČR.

Sběr

MVP1 §1.4

  • Listbřezen–listopad

    vegetace

    Region: Česká republika

    Poznámky: Listy z přízemní růžice; čistá stanoviště bez kontaminace.

  • Kořenzáří–listopad

    podzim

    Region: Česká republika

    Poznámky: Kořen po dešti; hloubka podle půdy.

Skladování

MVP1 §1.5

  • V alkoholu / tinktura(Kořen)

    Tinktura 2–5 let při pokojové teplotě mimo přímé slunce.

    Světlo:
    Stín / tmavá lahvička.
    Vlhkost:
    Uzávěr těsný — odpařování alkoholu.
    Bezpečnost:
    Dávkování individuálně; nejedná se o léčebný návod.
  • Sušení(List)

    Sušené listy 6–12 měsíců v uzavřené nádobě.

    Světlo:
    Světlé skladování zbytečné — preferuj tmavo.
    Vlhkost:
    Kondenzační vlhkost v nádobě = riziko plísně.
    Bezpečnost:
    —
  • V medu

    Med jako prostředí — skladovat chladněji; spotřebovat dříve než čistý med.

    Vlhkost:
    Vlhkost vstupního materiálu musí být nízká.
    Bezpečnost:
    Riziko botulotoxinů u špatně připraveného syrového medu — tepelná úprava dle osvědčených postupů.

Způsoby zpracování na kartě byliny

MVP1 §1.6 · katalog /zpracovani

  • Tinktura(Kořen)Vhodnost: high

    Alkoholový nebo alkohol–vodný extrakt (macerace).

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Tinktura je obvykle dlouhodobá macerace rostlinného materiálu v lihu (někdy ve směsi s vodou). Alkohol a čas uvolňují jiné skupiny látek než čistá horká voda; koncentrace a stabilita přípravku závisí na poměru suroviny, solventu a postupu.

    Domácí výroba zahrnuje legislativní a bezpečnostní omezení podle země; na webu uvádíme obecný popis, ne receptury. U konkrétní bylina sledujte kartu, interakce a varování před vlastní přípravou.

    Tradiční využití: ano · Vědecky sledované/postavené: ne

    Kořen pomalu sušit nebo použít na tinkturu.

  • Salát(List)Vhodnost: medium

    Syrová úprava (salát, čerstvé listy apod.).

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Syrová příprava zachovává strukturu buněk a jiný profil chuti i látek než tepelná úprava. U divoce rostoucích druhů je klíčová jistota určení, čistota sběru a znalost nejedlých nebo jedovatých částí či fází růstu.

    Mytí, krátké blanšírování nebo jiné kroky někdy zvyšují bezpečnost u konkrétních taxonů — to patří na kartu byliny, ne do obecného pravidla.

    Tradiční využití: ano · Vědecky sledované/postavené: ne

    Používat čisté listy z neznečištěných míst.

Tradiční / spirituální využití

MVP1 §1.7

Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.

  • Slunce a odpuzování

    symbolika

    Historická zmínkaSymbolikaMytologie

    Pampeliška je v mnoha kulturách spojena se sluneční energií a probouzející se vegetací.

    Forma:
    symbolické
    Síla tvrzení:
    Historická zmínka
    Poznámka ke zdroji:
    Kulturní kontext, bez nároku na léčebný účinek.

Vědecké poznatky

MVP1 §1.8

Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.

  • Kořen pampelišky byl zkoumán z hlediska sekrecí žluče a trávení v kontrolovaných studiích.

    Střední síla důkazuKlinická studieRok: 2018

    Omezení: Studie mají omezenou velikost vzorku.

    Dandelion root extracts — digestive outcomes

Obrázky

MVP1 §1.9

  • Pampeliška léčivá — rostlina v květu.

    Fotografie na Wikimedia Commons.

    identification

Bezpečnost

MVP1 §1.11

  • Alergie na Asteraceaelowallergy

    Osoby se známou senzitivitou na čeleď hvězdnicovité mohou reagovat.

  • Kontaminace stanovištěmoderateharvest

    Sbírejte mimo silnice, zemědělské okraje se sprejem a znečištěné plochy.