Herbal wine
Obecný popis způsobu; u konkrétní bylina vždy ověřte vhodnost, část rostliny a bezpečnost na její kartě.
English encyclopedia pass is in progress; the Czech reference text follows.
- Obtížnost:
- Medium
- Čas přípravy (orientačně):
- dny až týdny macerace ve víně
- Vybavení:
- Sklenice s uzávěrem, kvalitní víno dle receptury, štítky.
- Obecná bezpečnost přípravy
Alkohol; nevhodné pro děti, některé léky a stavy. Řiďte se místní legislativou k výrobě a podílu alkoholu.
Podrobněji
Bylinné víno vzniká spojením rostlinného materiálu s vínem jako macerací médium. Alkohol a kyseliny vína mění extrakci v čase. Domácí destilace nebo výroba lihovin podléhá zákonům — tento text je obecný popis, ne návod k obcházení předpisů.
Skladování, oxidace vína a hygiena pracovní plochy ovlivňují výsledek.
Recepty v katalogu
Uvedené byliny mají u této metody zpracování publikovaný krok za krokem — detail na kartě byliny pod způsobem zpracování.
Byliny v katalogu
Publikované byliny, u kterých je tento způsob uveden na kartě.
Zobrazeno 1 z 21 — 1 bylina v seznamu