Recipe
Basil vinegar
- Herb:
- Ocimum basilicum Ocimum basilicum
- Method:
- Herbal vinegar
- Plant part:
- Leaf
About 25 minBeginnerRecipe science profile
Procedure
- Chop fresh leaves and fill a jar about halfway.
- Cover with good apple or wine vinegar, close, and macerate 1–2 weeks.
- Strain into a bottle — use in salads, with tomatoes, and in marinades.
Extraction
- Herb:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Solvent:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Shelf life:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Target compounds:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Notes
Maceration takes weeks.
Why it works
Home preparation following this recipe is mainly educational and cultural; it should not be assumed to match the extractive or safety profile of registered medicines or standardized extracts. Check specific effects, drug interactions, and contraindications on the herb card and with your clinician if you use prescription drugs.
Literature
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Related
Ocimum basilicum — Herb card
Herbal vinegar — Processing method detail