Rezept
Mazerat aus Weißdornblüten in Wein
- Kraut:
- Eingriffeliger Weißdorn Crataegus monogyna
- Methode:
- Kräuterwein
- Pflanzenteil:
- Blüte
Etwa 35 minAnspruchsvollWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- Füllen Sie die Blüten zu einem Fünftel in eine saubere Flasche und gießen Sie hochwertigen Rot- oder Weißwein auf.
- Lassen Sie sie 2–3 Wochen an einem kühlen Ort stehen und seihen Sie ab – getrunken wird tropfenweise und nur maßvoll.
- Bei Herzmedikamenten und niedrigem Blutdruck konsultieren Sie einen Arzt; nichts für Fahrer wegen des Alkohols.
Extraktion
- Kraut:
- Mengenverhältnisse gemäß den Zubereitungsschritten im Steckbrief
- Lösungsmittel:
- Zusammensetzung des Mediums (Wasser, Alkohol, Öl, Honig usw.) siehe einzelne Schritte
- Haltbarkeit:
- Nach der Zubereitung hygienisch und entsprechend dem Produkttyp aufbewahren (Kühlung, Licht, Alkohol)
- Zielstoffe:
- Ungefähre Extraktion zu Hause — das Profil hängt von Temperatur, Schnittzeit und Mengenverhältnissen ab
Warum es funktioniert
Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.
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