Rezept
Pulver aus gerösteter Wegwartenwurzel
- Kraut:
- Gemeine Wegwarte Cichorium intybus
- Methode:
- Pulver
- Pflanzenteil:
- Wurzel
Etwa 35 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- Rösten Sie getrocknete Wurzel langsam in einer trockenen Pfanne braun und mahlen Sie sie in einer Kaffeemühle.
- Lagern Sie das Pulver in einem verschlossenen Gefäß; bereiten Sie das Getränk durch Mischen mit Wasser oder Milch zu.
Extraktion
- Kraut:
- Mengenverhältnisse gemäß den Zubereitungsschritten im Steckbrief
- Lösungsmittel:
- Zusammensetzung des Mediums (Wasser, Alkohol, Öl, Honig usw.) siehe einzelne Schritte
- Haltbarkeit:
- Nach der Zubereitung hygienisch und entsprechend dem Produkttyp aufbewahren (Kühlung, Licht, Alkohol)
- Zielstoffe:
- Ungefähre Extraktion zu Hause — das Profil hängt von Temperatur, Schnittzeit und Mengenverhältnissen ab
Anmerkungen
Sicherheit beim Rösten – brenne es nicht an.
Warum es funktioniert
Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.
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