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Rezept

Pulver aus gerösteter Wegwartenwurzel

Kraut:
Gemeine Wegwarte Cichorium intybus
Methode:
Pulver
Pflanzenteil:
Wurzel

Etwa 35 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

  1. Rösten Sie getrocknete Wurzel langsam in einer trockenen Pfanne braun und mahlen Sie sie in einer Kaffeemühle.
  2. Lagern Sie das Pulver in einem verschlossenen Gefäß; bereiten Sie das Getränk durch Mischen mit Wasser oder Milch zu.

Extraktion

Kraut:
poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:
mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:
po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:
orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Anmerkungen

Sicherheit beim Rösten – brenne es nicht an.

Warum es funktioniert

Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.

Literatur

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Gemeine WegwarteKräutersteckbrief

PulverDetail der Verarbeitungsmethode

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