Recipe
Artemisia absinthium — Herbal infusion (tea) (Flower)
- Herb:
- Artemisia absinthium Artemisia absinthium
- Method:
- Herbal infusion (tea)
- Plant part:
- Flower
About 6 minBeginnerRecipe science profile
Procedure
- Use a very small amount of dried material (well under 1 teaspoon) — wormwood is bitter and strong.
- Pour boiling water, cover, and steep 3–5 minutes.
- Strain — taste check; if too bitter next time shorten the steep or reduce the amount.
Extraction
- Herb:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Solvent:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Shelf life:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Target compounds:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Notes
Thujone and distilled products have regulated limits — see the herb card; avoid in pregnancy and for children.
Why it works
Hot water and infusion time govern the release of polar metabolites and part of the volatile oils; a home infusion is not the same as a standardised tea extract from registered preparations.
Literature
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Related
Artemisia absinthium — Herb card
Herbal infusion (tea) — Processing method detail