Diente de león
Taraxacum officinale
Recolección (meses): III–XI
Procesamiento: Tintura, Ensalada / crudo
Planta melífera con raíz y hojas amargas.
DetallesFuente de la imagen
Fotografía en Wikimedia Commons.
catálogo
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Taraxacum officinale
Recolección (meses): III–XI
Procesamiento: Tintura, Ensalada / crudo
Planta melífera con raíz y hojas amargas.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons.

Juniperus communis
Recolección (meses): IX–XI
Procesamiento: infusión, Sahumerio
Arbusto conífero con "bayas" (gálbulas); acículas y frutos aromáticos.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0

Armoracia rusticana
Recolección (meses): X–XI
Procesamiento: Uso culinario, Fermentación
Raíz intensamente aromática; conservas y condimento.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Pethan · CC BY-SA 3.0