
Chrzan pospolity
Armoracia rusticana
Zbiór (miesiące): X–XI
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Fermentacja
Silnie aromatyczny korzeń; marynowanie i przyprawianie.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Pethan · CC BY-SA 3.0