Recept
Odvar z kořene kozlíku lékařského
- Bylina:
- Kozlík lékařský Valeriana officinalis
- Způsob:
- Odvar
- Část rostliny:
- Kořen
Přibližně 15 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Na 500 ml vody použij asi 2–3 čajové lžičky sušeného drceného kořene.
- Povař 10–15 minut pod pokličkou, občas promíchej, sceď.
- Pij v malém množství a krátkodobě — výrazná vůně je normální.
Extrakce
- Bylina:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpouštědlo:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trvanlivost:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Cílové látky:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Poznámky
Možné interakce s léky a útlum — viz kartu byliny; ne řídit po požití.
Proč to funguje
Delší var zvyšuje extrakci polárních složek a často i taninů oproti krátkému nálevu; teplotní zátěž mění chuť i profil látek.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Související
Kozlík lékařský — Karta byliny
Odvar — Detail způsobu zpracování