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Rezept

Tee aus Preiselbeerblättern

Kraut:
Preiselbeere Vaccinium vitis-idaea
Methode:
Tee
Pflanzenteil:
Blatt

Etwa 12 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

  1. 1–2 Teelöffel getrockneter Blätter pro Tasse.
  2. Übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, decken Sie die Tasse ab und lassen Sie den Aufguss 8–12 Minuten ziehen.
  3. Seihen Sie ihn ab – typischerweise herber; langfristig starke Dosen sind ohne Prüfung nicht geeignet.

Extraktion

Kraut:
poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:
mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:
po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:
orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech

Anmerkungen

Bei einer Nierenbehandlung oder der Einnahme von Arzneimitteln prüfe die Eignung bei einer fachlichen Quelle.

Warum es funktioniert

Heißes Wasser und die Ziehdauer steuern die Freisetzung polarer Metaboliten und eines Teils der flüchtigen ätherischen Öle; ein hausgemachter Aufguss ist nicht dasselbe wie ein standardisierter Tee-Extrakt aus zugelassenen Zubereitungen.

Literatur

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PreiselbeereKräutersteckbrief

TeeDetail der Verarbeitungsmethode

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