Rezept
Tee aus Pfefferminzblättern
- Kraut:
- Pfefferminze Mentha × piperita
- Methode:
- Tee
- Pflanzenteil:
- Blatt
Etwa 10 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- 1–2 Teelöffel getrocknete Pfefferminzblätter in eine Tasse geben. Dies ist ein Geschmacksverhältnis, keine Arzneidosis.
- Mit etwa 250 ml kochendem Wasser übergießen und abdecken.
- 5–8 Minuten ziehen lassen und abseihen. Auf angenehme Temperatur abkühlen lassen und frisch trinken.
Extraktion
- Wasser:
- 250 ml
- Kraut:
- Getrocknetes Blatt; kulinarisches Verhältnis im Ablauf.
- Aufgusstemperatur:
- 100 °C
- Ziehzeit:
- 5–8 min
- Lösungsmittel:
- Wasser.
- Haltbarkeit:
- Frisch, ohne Lagerung.
- Zielstoffe:
- Kulinarischer Aufguss; nicht standardisierte Zusammensetzung.
Anmerkungen
Bei Reflux oder Allergie gegen Pfefferminze beziehungsweise Menthol vermeiden. Für die arzneiliche Anwendung gelten weitere Einschränkungen auf der Pflanzenkarte. Kein ätherisches Öl zugeben. Nur eine Menge zum sofortigen Verbrauch zubereiten; dies ist kein Konservierungsverfahren.
Warum es funktioniert
Dies ist eine kulinarische Zubereitung, keine geprüfte Arzneidosis. Die EMA beschreibt arzneiliche Blattpräparate; sie bestätigt weder dieses Hausrezept noch die Übertragung klinischer Ölergebnisse darauf.
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