Rezept

Sirup aus Königskerzenblüten

Kraut:: Gewöhnliche Königskerze Verbascum thapsus
Methode:: Sirup
Pflanzenteil:: Blüte

Etwa 50 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

Übergießen Sie die Blüten mit einer schwachen Zuckerlösung oder kochen Sie sie kurz mit Wasser und Zucker auf, lassen Sie alles über Nacht abkühlen.
Seihen Sie ab, geben Sie Zitronensaft dazu, erhitzen Sie kurz und füllen Sie in Flaschen ab.
Lagern Sie gekühlt; die Härchen der Blüten können reizen – seihen Sie sorgfältig ab.

Extraktion

Kraut:: poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:: mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:: po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:: orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech

Anmerkungen

Kein Ersatz für die Behandlung von Atembeschwerden.

Warum es funktioniert

Ein Sirup entsteht aus einem wässrigen Auszug und dem Süßen; Zucker oder Honig verändern die Wasseraktivität und die Stabilität. Es handelt sich um eine hausgemachte kulinarische Zubereitung, nicht um einen Heilsirup aus Monografien.

Literatur

Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.