Rezept

Sirup aus Weißdornblüten

Kraut:: Eingriffeliger Weißdorn Crataegus monogyna
Methode:: Sirup
Pflanzenteil:: Blüte

Etwa 45 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

Lesen Sie die Blüten aus und übergießen Sie sie mit kaltem Zuckerwasser oder bereiten Sie eine schwache Zuckerlösung zu, lassen Sie sie 24 Stunden mazerieren.
Seihen Sie ab, geben Sie Zitronensaft dazu, erhitzen Sie kurz zum Auflösen des Zuckers und füllen Sie in Flaschen ab.
Lagern Sie gekühlt; trinken Sie den Sirup verdünnt – die Früchte verarbeiten Sie gesondert.

Extraktion

Kraut:: poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:: mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:: po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:: orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Anmerkungen

Bei Herzmedikamenten und niedrigem Blutdruck ziehe eine fachliche Quelle zurate – siehe die Pflanzenkarte.

Warum es funktioniert

Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.

Literatur

Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.