Rezept

Kaltmazeration von Veilchenblüten in Wasser

Kraut:: Märzveilchen Viola odorata
Methode:: Kaltmazerat
Pflanzenteil:: Blüte

Etwa 25 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

Füllen Sie die Blüten bis zu etwa einem Fünftel ins Glas und übergießen Sie sie mit abgekochtem, abgekühltem Wasser.
Lassen Sie sie 8–12 Stunden im Kühlschrank stehen und seihen Sie ab – ein sehr feiner Geschmack ganz ohne Kochen.

Extraktion

Kraut:: poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:: mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:: po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:: orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Anmerkungen

Die Zeitangabe ist das Ziehen im Kühlschrank (gut abends für den Morgen anzusetzen).

Warum es funktioniert

Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.

Literatur

Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.