Paullinia cupana
Guaraná hinchada
PrecaucionOtros nombres: Guaraná, Guarana, Warana
Amazonia — semillas con alcaloides; bebidas culturales y suplementos alimenticios.
Planta trepadora con hojas verticiladas y frutos que se abren como un "ojo".
- Familia
- sapindáceas
- Tipo de planta
- planta trepadora
Que significan los niveles de seguridad (expandir leyenda)
- Generalmente reconocido como seguro. Normalmente una hierba común con recolección y uso razonables; aun así lee las advertencias especificas de la ficha.
- Informacion. Principalmente informativo — los detalles en el texto y las advertencias de abajo son lo más importante.
- Precaucion. Requiere cuidado adicional (dosis, duracion, grupos sensibles, interacciones).
- Arriesgado. Riesgos significativos — verifica fuentes, contraindicaciones y orientacion profesional.
- No para uso domestico. No adecuado para experimentar en casa sin conocimiento y seguridad.
- Alto riesgo en uso interno. Riesgo particular en uso interno (p.ej. alcaloides); evita la administración prolongada o irresponsable.
- No especificado. Nivel aún no rellenado — apoyate en las advertencias individuales y los enlaces de abajo.
Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
Habito de la planta
Seguridad — leer antes de usar
Para esta hierba es importante revisar advertencias, confusiones y precauciones. Empieza con la sección de Seguridad.
Resumen rapido
Un resumen practico; los detalles estan en las secciones de abajo.
- Grado de seguridad
- Precaucion detalles
- Fuentes científicas en la ficha
- Si — se indican fuentes junto a las afirmaciones Sección de ciencia
- Cuándo y qué recolectar
- Fruto — Octubre–Enero
- Metodos de procesamiento
Polvo, Uso culinario
Todos los métodos y recetas en la ficha- Temas y sintomas
concentración y atención, Fatiga y falta de vitalidad
Sección de temas, Resumen de sintomas
identificación y confusiones
Semilla en pulpa blanca; espigas típicas en las ramillas.
Posibles confusiones y riesgos
Se distingue de las sapindáceas afines por la semilla y el porte.
Hierbas similares
Todavía no hay hierbas relacionadas vinculadas.
Temas y sintomas
Más temas en el resumen de sintomas y temas.
- concentración y atenciónTradicional· Marco tradicional / cultural
- Fatiga y falta de vitalidadTradicional· Marco tradicional / cultural
Distribución geográfica
Brasil
común (presencia silvestre esperada en la región)
Recolección
- FrutoOctubre–Enero
periodo vegetativo
región: BrasilNotas: Las cápsulas rojas se recogen en la estación seca amazónica, cuando se abren y muestran semillas negras con un arilo blanco que recuerdan a ojos. Se retira el arilo y las semillas se tuestan, pelan y machacan; los Sateré-Mawé las amasan en barras tostadas (bastão).
Almacenamiento
- Herméticamente cerrado(Fruto)
Polvo tostado o bastón: 2 años en un recipiente hermético; el polvo expuesto al aire se vuelve amargo y absorbe humedad.
- Luz:
- Fuera de la luz.
- Humedad:
- Higroscópico — mantener seco.
- Seguridad:
- Indicar el contenido de cafeína; guardar fuera del alcance de los niños.
Metodos de procesamiento en esta ficha
Material seco finamente molido; la dosis y la solubilidad dependen de la especie.
Descripcion completa del método (del catálogo)
El polvo aumenta la superficie de contacto con el líquido o el alimento. La molienda casera requiere un molino limpio y el control de la finura; un polvo muy fino puede pasar con dificultad por el colador al incorporarlo a bebidas.
Almacene en recipiente hermetico para protegerlo de la humedad y los insectos.
Contexto tradicional para este método: si·Contexto científico para este método: no
Guaraná: bebida tradicional de polvo
Aproximadamente 5 minPrincipiantePerfil científico
Coccion, horneado, condimento como alimento; categoria general al margen de pretensiones terapeuticas.
Descripcion completa del método (del catálogo)
El uso culinario incluye las hierbas como ingredientes de platos, bebidas o especias. Aqui no se evaluan efectos medicinales; simplemente se recuerda la identificación de la especie, las alergias y la cocción cuando es necesaria (p. ej. determinados frutos o partes de la planta).
La combinación con alcohol, azucar o cocción prolongada modifica el resultado; verifique las recetas en fuentes culinarias.
Contexto tradicional para este método: si·Contexto científico para este método: no
Uso tradicional / espiritual
Separado de la ciencia — los registros son culturales o simbolicos, no consejos medicos.
Los ojos de un niño: mito de los Sateré-Mawé
Simbolismo
Uso espiritualMitologiaRitualSimbolismoPara los Sateré-Mawé del bajo Amazonas, el guaraná (warana) es una planta sagrada nacida de los ojos de un niño muerto: según el mito, el niño asesinado la engendró después de que su madre enterrara sus ojos, y las semillas de guaraná aún parecen ojos que miran desde una cápsula roja. La bebida tostada çapó se toma en consejos y ceremonias; los Sateré-Mawé son reconocidos como domesticadores de la planta. Registro de un mito, no de un efecto.
- Forma:
- bebida ceremonial çapó, mito de origen
- Solidez de la afirmación:
- Tradicion
- Nota sobre la fuente:
- Mitología Sateré-Mawé (Andirá-Marau, Amazonas); etnografía del bajo Amazonas.
Notas científicas
Cada afirmación indica el tipo de estudio y una fuente (URL o DOI) cuando está disponible. Las notas de dosis de la literatura son solo informativas.
Como leer las etiquetas de solidez de la evidencia y tipo de estudio
Las etiquetas resumen como está clasificado el registro en el catálogo — no son un veredicto médico sobre eficacia. Para cada fila, lee el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
Solidez de la evidencia
- Nivel de evidencia no especificado
- El autor no calificó el registro; juzga por el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
- Literatura narrativa / orientativa
- Literatura descriptiva o experta sin comparación controlada de grupos — contexto más que prueba de efecto.
- Evidencia débil
- Estudio o conclusion con importantes limitaciones metodologicas; tratar solo como indicacion para lectura adicional.
- Hallazgos preliminares
- Primeros estudios o estudios pequenos — direccion interesante, no la ultima palabra sobre eficacia o seguridad.
- Solidez moderada de la evidencia
- Solidez moderada según el diseño del estudio; siguen aplicandose las limitaciones de muestra y contexto.
- Evidencia más sólida
- Diseno más sólido o consistencia de resultados dentro de los límites declarados del estudio.
- Articulo de revision
- Una revision resume multiples fuentes; la calidad depende del método de revision y del campo.
Tipo de estudio
- Texto narrativo / experto
- Texto experto o vision general sin un diseño de estudio clasico.
- Estudio in vitro
- Experimento en cultivo celular o tubo de ensayo — no muestra efecto en el cuerpo.
- Estudio en animales
- Modelo animal — la transferencia a humanos no es automática.
- Estudio observacional
- Observacion de grupos sin asignacion aleatoria de tratamiento; puede haber factores de confusión.
- Ensayo clinico
- Ensayo clinico en humanos; importan el tamaño de la muestra y el grupo de control.
- Ensayo controlado aleatorizado
- Los ensayos controlados aleatorizados estan entre los diseños más solidos cuando se realizan bien.
- Estudio de revision
- Una revision agrupa multiples articulos — la calidad depende de las reglas de seleccion.
- Revision sistematica
- Revision sistematica con metodologia explicita de búsqueda y seleccion.
- Meta-analisis
- Agrupacion estadistica de estudios; el resultado depende de los datos de entrada y la heterogeneidad.
- Evaluacion regulatoria / monografia (EMA, OMS…)
- Resumen de un organismo regulador para un producto a base de plantas — contexto diferente a un RCT individual; suele referirse a productos, no al té casero.
- Monografia experta (preparados a base de plantas)
- Resumen estructurado de la literatura sobre una planta o droga — la calidad depende del autor y el año de edicion.
La EFSA estableció que dosis únicas de cafeína de hasta 200 mg e ingestas diarias de hasta 400 mg no plantean problemas de seguridad en adultos sanos; para embarazadas y mujeres lactantes el límite es 200 mg diarios y para niños una referencia de 3 mg/kg. El dictamen menciona expresamente el guaraná entre las fuentes de cafeína.
Articulo de revisionEvaluacion regulatoria / monografia (EMA, OMS…)año: 2015Limitaciones: Evaluación de seguridad de la cafeína, no de eficacia del guaraná; no evalúa otros componentes de las semillas (taninos, saponinas). El contenido de cafeína de los preparados de guaraná varía.
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) — EFSA Journal
Imagenes
La foto principal está en el encabezado de la ficha. Las demas imagenes apareceran aquí cuando esten disponibles.
Seguridad
Que significan los tipos de advertencia
El tipo en cada advertencia ayuda a agrupar temas — no reemplaza la etiqueta de gravedad independiente.
- Uso interno
- Riesgos por ingestion, extractos, duracion de uso o concentración en uso interno.
- Interacciones / medicamentos
- Posible efecto sobre medicamentos o tratamiento concurrente — consulta fuentes y a un profesional.
- Partes crudas de la planta
- Las partes crudas, inmaduras o mal preparadas de la planta pueden ser peligrosas.
- Toxinas y regulacion
- Componentes toxicos o compuestos regulados (p.ej. en destilados).
- Contacto con la planta
- Irritacion de la piel o mucosas por contacto con la planta fresca o su jugo.
- Alergia
- Reacciones alergicas, frecuentemente relacionadas con la familia o sensibilizacion.
- Recolección y contaminación
- Contaminacion, confusión de especies o recolección en lugares inadecuados.
- Cafeína concentradaGravedad moderadaUso interno
Las semillas de guaraná contienen un 3–6 % de cafeína; un gramo de polvo aporta 30–60 mg. La EFSA (2015) señala un límite seguro de 400 mg diarios de cafeína y 200 mg en una sola toma en adultos sanos, y 200 mg diarios durante el embarazo y la lactancia. Los suplementos de guaraná se suman al café y las bebidas energéticas; evitar en caso de arritmias cardíacas, trastornos de ansiedad y en niños.