Przepis
Napar z kwitnącego ziela piołunu
- Zioło:
- Bylica piołun Artemisia absinthium
- Metoda:
- Napar
- Część rośliny:
- Kwiat
Około 6 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Bardzo mała ilość suszonego materiału (wyraźnie poniżej 1 łyżeczki) — piołun jest gorzki i mocny.
- Zalej wrzącą wodą, przykryj, zaparzaj 3–5 minut.
- Odcedź i sprawdź smak; przy zbyt dużej goryczce następnym razem skróć zaparzanie lub zmniejsz ilość.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Tujon i destylaty mają regulowane limity — zobacz kartę zioła; w ciąży i u dzieci pomiń.
Dlaczego to działa
Gorąca woda i czas zaparzania sterują uwalnianiem polarnych metabolitów oraz części lotnych olejków eterycznych; domowy napar to nie to samo co znormalizowany ekstrakt herbaciany z zarejestrowanych preparatów.
Powiązane
Bylica piołun — Karta zioła
Napar — Szczegóły metody przetwarzania