Przepis
Napar z liści czosnku niedźwiedziego
- Zioło:
- Czosnek niedźwiedzi Allium ursinum
- Metoda:
- Napar
- Część rośliny:
- Liść
Około 5 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Bardzo mała ilość suszonych liści (np. pół łyżeczki) na filiżankę — smak i zapach są mocne.
- Zalej wrzącą wodą, przykryj, zaparzaj 3–5 minut.
- Odcedź; pij wyjątkowo, a nie jako codzienny nawyk bez sprawdzenia.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Nie myl jej z konwalią majową — ta jest trująca; zbieraj dopiero po stuprocentowym oznaczeniu.
Dlaczego to działa
Gorąca woda i czas zaparzania sterują uwalnianiem polarnych metabolitów oraz części lotnych olejków eterycznych; domowy napar to nie to samo co znormalizowany ekstrakt herbaciany z zarejestrowanych preparatów.
Powiązane
Czosnek niedźwiedzi — Karta zioła
Napar — Szczegóły metody przetwarzania