Przepis
Napar z liści mniszka lekarskiego
- Zioło:
- Mniszek lekarski Taraxacum officinale
- Metoda:
- Napar
- Część rośliny:
- Liść
Około 12 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- 1–2 łyżeczki suszonych liści na filiżankę.
- Zalej wrzącą wodą, przykryj, zaparzaj 8–12 minut, odcedź.
- Gorzki smak jest typowy; młode liście z pewnego zbioru.
Ekstrakcja
- Woda:
- 250 ml
- Zioło:
- liść zgodnie z przepisem
- Temperatura zalewania:
- 90–100 °C
- Naparzanie:
- 8–15 min
- Rozpuszczalnik:
- Woda.
- Trwałość:
- Na świeżo.
- Substancje docelowe:
- Metabolity polarne z liści; korzenia opisanego w dokumencie nie ma w herbacie.
Uwagi
Pierwsza próba w małej ilości; przy alergii na sok mleczny zachowaj ostrożność.
Dlaczego to działa
Dokument HMPC dla "radix cum herba" opisuje szerszą bazę surowcową niż sama herbata z liści; mimo to daje najbliższy europejski kontekst regulacyjny dla polarnego wyciągu z nadziemnych części mniszka. Gorzkie frakcje seskwiterpenowe rosną wraz z czasem i temperaturą zaparzania.
Literatura
- EMA HMPC — Taraxacum officinalis, radix cum herba — Analogia do części nadziemnej; herbata z liści nie jest tym samym co preparat z dokumentu.
Powiązane
Mniszek lekarski — Karta zioła
Napar — Szczegóły metody przetwarzania