Przepis
Napar z macierzanki piaskowej
- Zioło:
- Macierzanka piaskowa Thymus serpyllum
- Metoda:
- Napar
- Część rośliny:
- Liść
Około 10 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- 1–2 łyżeczki suszonego ziela z liśćmi (ewentualnie z kwiatami) na filiżankę.
- Zalej wrzącą wodą, przykryj, zaparzaj 8–10 minut.
- Odcedź — aromatyczny, tymolowy zapach bywa wyrazisty.
Ekstrakcja
- Woda:
- 250 ml
- Zioło:
- ziele zgodnie z przepisem
- Temperatura zalewania:
- 95–100 °C
- Naparzanie:
- 6–12 min
- Rozpuszczalnik:
- Woda.
- Trwałość:
- Pij świeże.
- Substancje docelowe:
- Olejek eteryczny i składniki fenolowe w naparze.
Dlaczego to działa
Macierzanka jest bliska tymiankowi zarówno w taksonomii, jak i w składzie olejków eterycznych; dokument HMPC dotyczy Thymus vulgaris/zygis i służy jako kontekst regulacyjny, a nie jako przepis dawkowania dla konkretnego zbioru. Zbyt długie zaparzanie zwiększa goryczkę i utratę substancji lotnych.
Literatura
- EMA HMPC — Thymus vulgaris / Thymus zygis, herba — Analogia w obrębie rodzaju Thymus; nie jest to monografia wyłącznie macierzanki.
Powiązane
Macierzanka piaskowa — Karta zioła
Napar — Szczegóły metody przetwarzania