Przepis
Domowy likier anyżowy (ramowo)
- Zioło:
- Biedrzeniec anyż Pimpinella anisum
- Metoda:
- Likier ziołowy
- Część rośliny:
- Liść
Około 45 minTrudneProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Owoce anyżu zalej dobrą neutralną bazą spirytusową wraz z syropem cukrowym według sprawdzonego przepisu.
- Odstaw na kilka tygodni do maceracji, odcedź i rozcieńcz do smaku — pilnuj limitów alkoholu przy domowej produkcji.
- Nie dla kierowców i nieletnich; w kwestii przepisów o domowej destylacji i alkoholu kieruj się lokalnymi zasadami.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Nie prowadź po alkoholu; w ciąży pomiń.
Dlaczego to działa
Domowe przygotowanie według tego przepisu ma przede wszystkim znaczenie edukacyjne i kulturowe; nie można z niego automatycznie wywodzić takiego samego profilu ekstrakcji ani bezpieczeństwa jak w przypadku zarejestrowanych produktów leczniczych lub znormalizowanych ekstraktów. Konkretne działania, interakcje z lekami i przeciwwskazania sprawdź na karcie rośliny oraz u lekarza przy równoczesnym leczeniu.
Powiązane
Biedrzeniec anyż — Karta zioła
Likier ziołowy — Szczegóły metody przetwarzania