Przejdź do treści
Soul of Herbs

Przepis

Miód z kwiatami ostropestu plamistego

Zioło:
Ostropest plamisty Silybum marianum
Część rośliny:
Kwiat

Około 35 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu

Postępowanie

  1. Koszyczki zbieraj przed pełną dojrzałością nasion, opłucz je i krótko podsusz.
  2. Napełnij słoik mniej więcej w 1/4 kwiatami i zalej miodem; przy zbitym miodzie podgrzej go w kąpieli wodnej.
  3. Odstaw na 3–4 tygodnie do maceracji, odcedź — nasiona przetwarzaj osobno zależnie od celu.

Ekstrakcja

Zioło:
proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
Rozpuszczalnik:
skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
Trwałość:
po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
Substancje docelowe:
orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji

Uwagi

Maceracja trwa tygodnie; przy chorobach wątroby i alergiach na rośliny astrowate sprawdź wiarygodne źródła — zobacz kartę zioła.

Dlaczego to działa

Maceracja w miodzie stopniowo uwalnia aromaty i część substancji polarnych; stężenie jest zmienne i nie odpowiada znormalizowanym ekstraktom.

Powiązane

Ostropest plamisty — Karta zioła

Macerat w miodzie — Szczegóły metody przetwarzania

Powrót do wszystkich przepisów