Przepis
Miód z kwiatami ostropestu plamistego
- Zioło:
- Ostropest plamisty Silybum marianum
- Metoda:
- Macerat w miodzie
- Część rośliny:
- Kwiat
Około 35 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Koszyczki zbieraj przed pełną dojrzałością nasion, opłucz je i krótko podsusz.
- Napełnij słoik mniej więcej w 1/4 kwiatami i zalej miodem; przy zbitym miodzie podgrzej go w kąpieli wodnej.
- Odstaw na 3–4 tygodnie do maceracji, odcedź — nasiona przetwarzaj osobno zależnie od celu.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Maceracja trwa tygodnie; przy chorobach wątroby i alergiach na rośliny astrowate sprawdź wiarygodne źródła — zobacz kartę zioła.
Dlaczego to działa
Maceracja w miodzie stopniowo uwalnia aromaty i część substancji polarnych; stężenie jest zmienne i nie odpowiada znormalizowanym ekstraktom.
Powiązane
Ostropest plamisty — Karta zioła
Macerat w miodzie — Szczegóły metody przetwarzania