Przepis
Miód z miętą pieprzową
- Zioło:
- Mięta pieprzowa Mentha × piperita
- Metoda:
- Macerat w miodzie
- Część rośliny:
- Liść
PoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Umyj kilka pewnie oznaczonych świeżych liści mięty pieprzowej i osusz.
- Drobno pokrój i wymieszaj z małą porcją miodu według smaku.
- Od razu użyj jako dodatku do jedzenia. Nie przygotowuj zapasu do maceracji ani długiego przechowywania.
Uwagi
Nie podawaj miodu dzieciom poniżej 1 roku. Unikaj przy refluksie lub alergii na miętę/mentol. Ten przepis nie przewiduje przechowywania świeżych liści w miodzie przez tygodnie w cieple. Przygotuj tylko ilość do natychmiastowego zużycia; to nie metoda konserwacji.
Dlaczego to działa
To sposób kulinarnego aromatyzowania, nie zweryfikowana dawka lecznicza. EMA opisuje lecznicze preparaty z liści; nie potwierdza tego przepisu ani przenoszenia na niego wyników badań olejku.
Powiązane
Mięta pieprzowa — Karta zioła
Macerat w miodzie — Szczegóły metody przetwarzania