Przepis
Syrop z kwiatów ostropestu
- Zioło:
- Ostropest plamisty Silybum marianum
- Metoda:
- Syrop
- Część rośliny:
- Kwiat
Około 50 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Koszyczki krótko zagotuj w wodzie z cukrem albo zalej gorącym roztworem cukru i pozostaw na noc do wystudzenia.
- Odcedź przez płótno, dodaj sok z cytryny, krótko podgrzej, przelej do butelek.
- Goryczka bywa wyrazista — rozcieńczaj wodą; nasiona przetwarzaj osobno.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Przy chorobach wątroby i alergiach na rośliny astrowate sprawdź wiarygodne źródła.
Dlaczego to działa
Syrop powstaje z wodnego wyciągu i dosłodzenia; cukier lub miód zmieniają aktywność wody i stabilność. To domowy wyrób kulinarny, a nie syrop leczniczy z monografii.
Powiązane
Ostropest plamisty — Karta zioła
Syrop — Szczegóły metody przetwarzania