Przepis
Syrop z młodych pokrzyw
- Zioło:
- Pokrzywa zwyczajna Urtica dioica
- Metoda:
- Syrop
- Część rośliny:
- Liść
Około 45 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Garść suszonych lub wcześniej sparzonych młodych liści gotuj 10 minut w 500 ml wody, odcedź.
- Dodaj miód lub cukier i krótko podgrzej.
- Przechowuj w chłodzie; zielona barwa bywa wyrazista — pij rozcieńczony.
Ekstrakcja
- Zioło:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpuszczalnik:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trwałość:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Uwagi
Przy lekach przeciwzakrzepowych i w ciąży sprawdź źródła; zbieraj z czystych miejsc.
Dlaczego to działa
Syrop powstaje z wodnego wyciągu i dosłodzenia; cukier lub miód zmieniają aktywność wody i stabilność. To domowy wyrób kulinarny, a nie syrop leczniczy z monografii.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Powiązane
Pokrzywa zwyczajna — Karta zioła
Syrop — Szczegóły metody przetwarzania