Przepis
Syrop z kłącza rdestu wężownika
- Zioło:
- Rdest wężownik Persicaria bistorta
- Metoda:
- Syrop
- Część rośliny:
- Korzeń
Około 50 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Posiekane suszone kłącze (2–3 łyżeczki) gotuj 15 minut pod przykryciem w 400 ml wody, odcedź.
- Do wyciągu wmieszaj miód albo rozpuść cukier przy łagodnym podgrzewaniu.
- Przechowuj w chłodzie, rozcieńczaj wodą; typowo cierpki smak — stosowanie krótkotrwałe.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Nie zastępuje leczenia; przy zaparciach lub wrażliwości na taniny wybierz mniejsze stężenie.
Dlaczego to działa
Syrop powstaje z wodnego wyciągu i dosłodzenia; cukier lub miód zmieniają aktywność wody i stabilność. To domowy wyrób kulinarny, a nie syrop leczniczy z monografii.
Powiązane
Rdest wężownik — Karta zioła
Syrop — Szczegóły metody przetwarzania