Przepis
Wieczorne mleko z ashwagandhą
- Zioło:
- Witania ospała (ashwagandha) Withania somnifera
- Metoda:
- Proszek
- Część rośliny:
- Korzeń
Około 10 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Ogrzej w kubku 250 ml mleka lub napoju owsianego tuż poniżej wrzenia.
- Wmieszaj 1 łyżeczkę proszku z korzenia ashwagandhy, szczyptę kardamonu i pół łyżeczki ghee lub oleju kokosowego.
- Ogrzewaj na małym ogniu 3–5 minut, mieszając, by proszek nie zbrylił się.
- Odstaw, dosłódź miodem po ostudzeniu poniżej 40 °C i pij godzinę przed snem.
Ekstrakcja
- Zioło:
- 1 płaska łyżeczka (około 3 g) sproszkowanego korzenia na 250 ml mleka
- Rozpuszczalnik:
- ciepłe mleko lub napój roślinny z odrobiną tłuszczu (ghee)
- Trwałość:
- wypić ciepłe, nie przechowywać
- Substancje docelowe:
- witanolidy rozpuszczają się w tłuszczu i częściowo w wodzie; mleko z ghee jest tradycyjnym nośnikiem
Uwagi
Tradycyjne przygotowanie ajurwedyjskie (uproszczona kshirapaka). Niewskazane przy chorobach wątroby, w ciąży i przy lekach na tarczycę bez porady lekarza; kuracja maks. 2–3 miesiące, potem przerwa.
Dlaczego to działa
Witanolidy, główne substancje czynne korzenia, są lipofilne; mleko z tłuszczem jest więc tradycyjnym ajurwedyjskim nośnikiem. Metaanaliza Cheah et al. 2021 (5 RCT, około 400 osób) wykazała mały do umiarkowanego wpływ ekstraktu na jakość snu, najwyraźniej przy bezsenności i 600 mg lub więcej przez co najmniej 8 tygodni; badania stosowały jednak standaryzowane ekstrakty, nie domowy proszek, i były krótkie.
Literatura
- Cheah KL, Norhayati MN, Husniati Yaacob L, Abdul Rahman R (2021): Effect of Ashwagandha (Withania somnifera) extract on sleep: A systematic review and meta-analysis. PLoS ONE 16(9):e0257843 — Metaanaliza 5 RCT; mały do umiarkowanego wpływ na sen, największy przy bezsenności.
Powiązane
Witania ospała (ashwagandha) — Karta zioła
Proszek — Szczegóły metody przetwarzania