Recept
Čaj z květů ostropestřce mariánského
- Bylina:
- Ostropestřec mariánský Silybum marianum
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 8 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Velmi malé množství sušeného květního materiálu na šálek — ostropestřec je hořký.
- Zalij vroucí vodou, přiklop, louhuj 5–8 minut.
- Sceď; semena a úbory řeš zvlášť podle cíle zpracování.
Extrakce
- Bylina:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpouštědlo:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trvanlivost:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Cílové látky:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Poznámky
Při alergiích na hvězdnicové a onemocněních jater konzultuj zdroje — viz kartu byliny.
Proč to funguje
Horká voda a doba louhování řídí uvolňování polárních metabolitů a část těkavých silic; domácí nálev není totéž co standardizovaný čajový extrakt z registrovaných přípravků.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Související
Ostropestřec mariánský — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování