Recept
Čaj z květů řebříčku obecného
- Bylina:
- Řebříček obecný Achillea millefolium
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 12 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené květenství dávejte 1–2 čajové lžičky na šálek.
- Zalijte vroucí vodou, přiklopte, louhujte 8–12 minut.
- Sceďte — typická hořkastá chuť; zkus kratší louhování pro jemnější nálev.
Extrakce
- Voda:
- 250 ml
- Bylina:
- květ dle receptu
- Teplota nalévání:
- 95–100 °C
- Louhování:
- 6–12 min
- Rozpouštědlo:
- Voda.
- Trvanlivost:
- Čerstvě.
- Cílové látky:
- Seskviterpenové laktony a flavonoidy částečně v nálevu.
Poznámky
Ne náhrada léčby; při alergiích na hvězdnicovité buď opatrný.
Proč to funguje
HMPC dokument cílí na nať řebříčku; květní čaj je tradičně blízká forma, ale botanicky jiná část rostliny. Při alergii na hvězdnicovité rostliny čaj vynech — text zdůrazňuje riziko hypersenzitivity u přípravků.
Literatura
- EMA HMPC — Achillea millefolium, herba (rev. 1) — Paralela k naťové monografii; květní čaj je příbuzná domácí varianta.
Související
Řebříček obecný — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování