Recept
Čaj z listů máty peprné
- Bylina:
- Máta peprná Mentha × piperita
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- List
Přibližně 10 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Do šálku dej 1–2 čajové lžičky sušeného listu máty peprné. Jde o chuťový poměr, ne léčivou dávku.
- Zalij asi 250 ml vroucí vody a přiklop.
- Louhuj 5–8 minut a sceď. Nech zchladnout na příjemnou teplotu a vypij čerstvé.
Extrakce
- Voda:
- 250 ml
- Bylina:
- Sušený list; chuťový poměr v postupu.
- Teplota nalévání:
- 100 °C
- Louhování:
- 5–8 min
- Rozpouštědlo:
- Voda.
- Trvanlivost:
- Čerstvé, bez skladování.
- Cílové látky:
- Kuchyňský nálev; nestandardizovaný obsah látek.
Poznámky
Při refluxu nebo alergii na mátu peprnou či mentol vynech. Léčivé užívání listu má další omezení uvedená na kartě byliny. Nepřidávej silici. Připrav pouze množství k okamžité spotřebě; není to postup konzervace.
Proč to funguje
Jde o kuchyňský chuťový postup, nikoli ověřenou léčivou dávku. EMA popisuje léčivé listové přípravky; neověřuje tento domácí recept ani výsledky studií silice pro něj.
Související
Máta peprná — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování