Recept
Diktamos — krétský čaj z dobromysli krétské
- Bylina:
- Dobromysl krétská Origanum dictamnus
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- List
Přibližně 10 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Lžičku sušené natě dobromysli krétské zalijte 250 ml vroucí vody.
- Přikryjte a nechte 5–8 minut louhovat, potom sceďte.
- Podle chuti přidejte med; Kréťané pijí diktamos čistý, horký, často s kapkou raki.
- 1–2 šálky denně při nachlazení nebo po těžkém jídle.
Extrakce
- Bylina:
- 1 lžička (asi 1,5 g) sušené natě na 250 ml
- Rozpouštědlo:
- vroucí voda, 5–8 minut pod pokličkou
- Trvanlivost:
- vypít do 12 hodin
- Cílové látky:
- silice s karvakrolem a p-cymenem a flavonoidy přecházejí do horké vody; nálev voní po dobromysli
Poznámky
Tradiční nápoj podle EMA HMPC při kašli z nachlazení a lehkých trávicích obtížích. Ne v těhotenství (tradiční opatrnost i EMA), ne pro děti do 12 let. Kupujte jen pěstovaný — divoké rostliny na krétských skalách jsou chráněné.
Proč to funguje
Dobromysl krétská obsahuje silici s karvakrolem a p-cymenem, tedy stejné látky jako oregano, a k tomu flavonoidy a fenolické kyseliny; přehled Liolios et al. 2010 shrnuje jejich antimikrobní a protizánětlivé působení z laboratoře. EMA HMPC uznává nať pro tradiční použití při kašli, trávicích obtížích a zevně na kůži výhradně na základě staleté tradice — klinické studie neexistují.
Literatura
- EMA HMPC: Origani dictamni herba — European Union herbal monograph — Tradiční použití při kašli z nachlazení, lehkých trávicích obtížích a zevně na drobné záněty kůže.
- Liolios CC, Graikou K, Skaltsa E, Chinou I (2010): Dittany of Crete: A botanical and ethnopharmacological review. Journal of Ethnopharmacology 131(2):229–241 — Přehled historie od antiky, složení silice (karvakrol) a předklinických dat.
Související
Dobromysl krétská — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování