Přeskočit na obsah

Recept

Med s květy černého bezu

Bylina:
Bez černý Sambucus nigra
Způsob:
Med
Část rostliny:
Květ

Přibližně 30 minZačátečníkVědecký profil receptu

Postup

  1. Květy prober a naplň sklenici zhruba do 1/3, zalij tekutým medem.
  2. Zavři, nech 2–3 týdny macerovat na teplém stinném místě, sceď.
  3. Plody a jiné části rostliny nejsou totéž co květ — řiď se kartou byliny.

Extrakce

Bylina:
poměry dle kroků receptu na kartě
Rozpouštědlo:
mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Trvanlivost:
po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Cílové látky:
orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Poznámky

Macerace týdny; u diabetu med řeď nebo vynech.

Proč to funguje

Domácí příprava podle receptu má především edukační a kulturní význam; nelze z ní automaticky odvodit stejný extrakční ani bezpečnostní profil jako u registrovaných léčivých přípravků nebo standardizovaných extraktů. Konkrétní účinky, interakce s léky a kontraindikace ověř na kartě byliny a u lékaře při současné léčbě.

Literatura

Související

Bez černýKarta byliny

MedDetail způsobu zpracování

Zpět na všechny recepty