Recept
Med s meduňkou lékařskou
- Bylina:
- Meduňka lékařská Melissa officinalis
- Způsob:
- Med
- Část rostliny:
- List
ZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Omyj několik správně určených čerstvých listů meduňky pitnou vodou, osuš je a jemně nasekej.
- Vmíchej malé množství do jedné porce medu podle chuti.
- Připrav jen porci k okamžité spotřebě. Tento postup není recept na konzervu; směs nenechávej týdny macerovat ani ji neukládej do zásoby.
Poznámky
Jde o potravinu, ne dávkovaný léčivý přípravek. Med nepodávej dětem do 12 měsíců. Přidání vody neodstraňuje cukry z použitého medu.
Proč to funguje
Současná kuchyňská úprava pro chuť. EMA monografie nedokládá léčebný účinek medu nebo sirupu s meduňkou. Postup je určen k okamžité spotřebě; neposkytuje ověřenou konzervaci ani trvanlivost.
Související
Meduňka lékařská — Karta byliny
Med — Detail způsobu zpracování