Recept
Med s měsíčkem lékařským
- Bylina:
- Měsíček lékařský Calendula officinalis
- Způsob:
- Med
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 30 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené okvětní plátky naplň do 1/3 sklenice, zalij medem.
- Nech 3–4 týdny macerovat na teplém stinném místě, sceď.
- Zlatá barva medu může získat nádech po květu.
Extrakce
- Bylina:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpouštědlo:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trvanlivost:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Cílové látky:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Poznámky
Macerace týdny.
Proč to funguje
Macerace v medu uvolňuje aromata a část polárních látek postupně; koncentrace je variabilní a neodpovídá standardizovaným extraktům.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Související
Měsíček lékařský — Karta byliny
Med — Detail způsobu zpracování