Recept
Sirup z meduňky lékařské
- Bylina:
- Meduňka lékařská Melissa officinalis
- Způsob:
- Sirup
- Část rostliny:
- List
ZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- 3 čajové lžičky sušeného listu zalij 400 ml čerstvě vroucí pitné vody, přiklop na 15 minut a sceď.
- Oslaď medem nebo cukrem podle chuti. Množství sladidla zde není ověřený konzervační poměr.
- Podle chuti zřeď pitnou vodou a vypij čerstvé po ochlazení. Připrav pouze množství k okamžité spotřebě, ne zásobu sirupu do lahví.
Poznámky
Jde o potravinu, ne dávkovaný léčivý přípravek. Med nepodávej dětem do 12 měsíců. Přidání vody neodstraňuje cukry z použitého medu.
Proč to funguje
Současná kuchyňská úprava pro chuť. EMA monografie nedokládá léčebný účinek medu nebo sirupu s meduňkou. Postup je určen k okamžité spotřebě; neposkytuje ověřenou konzervaci ani trvanlivost.
Související
Meduňka lékařská — Karta byliny
Sirup — Detail způsobu zpracování