Rezept
Tee aus Rosmarinblättern
Etwa 8 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- 1 Teelöffel getrockneter Blätter pro Tasse.
- Übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, decken Sie die Tasse ab und lassen Sie den Aufguss 5–8 Minuten ziehen.
- Seihen Sie ihn ab – stark aromatisch, mit längerer Zeit bitterer.
Extraktion
- Wasser:
- 250 ml
- Kraut:
- list dle receptu
- Aufgusstemperatur:
- 90–100 °C
- Ziehzeit:
- 5–10 min
- Lösungsmittel:
- Voda.
- Haltbarkeit:
- Čerstvě.
- Zielstoffe:
- Silice (tymol, karvakrol) a fenolové kyseliny.
Anmerkungen
Bei hohem Blutdruck oder einer Behandlung mit Herz-Kreislauf-Mitteln ziehe fachliche Quellen zurate.
Warum es funktioniert
Das HMPC-Dokument für das Rosmarinblatt erwähnt die traditionelle Verwendung bei Dyspepsie und Muskel-Skelett-Schmerzen in Zubereitungen; ein starker Tee kann zu Hause reizend wirken. Schwangerschaft, Kinder und Leberprobleme richte nach den Warnhinweisen im PDF, nicht nach Blogs.
Literatur
- EMA HMPC — Rosmarinus officinalis, folium (rev. 1) — Společný dokument s olejem; čaj je blíže listu.
Verwandtes
Rosmarin — Kräutersteckbrief
Tee — Detail der Verarbeitungsmethode