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Rezept

Tee aus dem Kraut des Klebenden Labkrauts

Kraut:
Klebendes Labkraut Galium aparine
Methode:
Tee
Pflanzenteil:
Blatt

Etwa 10 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

  1. Eine kleine Menge getrockneten Krauts (etwa 1 Teelöffel) pro Tasse – der Geschmack ist ausgeprägt.
  2. Übergießen Sie es mit kochendem Wasser, decken Sie die Tasse ab und lassen Sie den Aufguss 8–10 Minuten ziehen.
  3. Seihen Sie ihn ab; trinken Sie ihn kurzzeitig und nach geprüften Quellen, nicht als Nahrungsersatz.

Extraktion

Kraut:
poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:
mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:
po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:
orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech

Anmerkungen

Sammle nur an sauberen Standorten und nach sicherer Bestimmung.

Warum es funktioniert

Heißes Wasser und die Ziehdauer steuern die Freisetzung polarer Metaboliten und eines Teils der flüchtigen ätherischen Öle; ein hausgemachter Aufguss ist nicht dasselbe wie ein standardisierter Tee-Extrakt aus zugelassenen Zubereitungen.

Literatur

Verwandtes

Klebendes LabkrautKräutersteckbrief

TeeDetail der Verarbeitungsmethode

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