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Soul of Herbs

Rezept

Diktamos: kretischer Diptamtee

Kraut:
Kretischer Dost Origanum dictamnus
Methode:
Tee
Pflanzenteil:
Blatt

Etwa 10 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

  1. Einen Teelöffel getrockneten Kretischen Diptam mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
  2. Abdecken, 5–8 Minuten ziehen lassen und abseihen.
  3. Nach Wunsch Honig ergänzen. Auf Kreta trinkt man Diktamos pur, heiß, oft mit einem Tropfen Raki.
  4. Täglich 1–2 Tassen bei Erkältung oder nach schwerem Essen.

Extraktion

Kraut:
1 Teelöffel (etwa 1,5 g) getrocknetes Kraut auf 250 ml
Lösungsmittel:
Kochendes Wasser, 5–8 Minuten zugedeckt
Haltbarkeit:
Innerhalb von 12 Stunden trinken
Zielstoffe:
Ätherisches Öl mit Carvacrol und p-Cymen sowie Flavonoide gehen in heißes Wasser über; der Aufguss duftet nach Oregano

Anmerkungen

Traditionelles EMA-HMPC-Getränk bei Erkältungshusten und leichten Verdauungsbeschwerden. Nicht in der Schwangerschaft (Tradition und EMA), nicht für Kinder unter 12 Jahren. Nur aus Anbau kaufen; wilde Pflanzen an Kretas Felsen sind geschützt.

Warum es funktioniert

Kretischer Diptam enthält carvacrol- und p-cymolhaltiges Öl wie Oregano, dazu Flavonoide und Phenolsäuren. Liolios et al. 2010 fassen antimikrobielle und entzündungshemmende Laborwirkungen zusammen. EMA HMPC erkennt Kraut bei Husten, Verdauungsbeschwerden und äußerlich auf der Haut ausschließlich aufgrund jahrhundertelanger Tradition an. Klinische Studien fehlen.

Literatur

Verwandtes

Kretischer Dost — Kräutersteckbrief

Tee — Detail der Verarbeitungsmethode

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