Rezept
Honig mit Kamillenblüten
- Kraut:
- Echte Kamille Matricaria chamomilla
- Methode:
- Honig
- Pflanzenteil:
- Blüte
Etwa 5 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- Lebensmitteltaugliche getrocknete Kamillenblüten und saubere, trockene Utensilien verwenden.
- Zerkleinerte Blüten nach Geschmack in eine Portion Honig zum sofortigen Verzehr mischen. Keine frischen feuchten Blüten oder Wasser zugeben.
- Nur eine sofort verzehrbare Portion zubereiten; dieses Rezept legt keine sichere Haltbarkeit fest und sieht keine wochenlange Mazeration vor.
Anmerkungen
Eine kulinarische Mischung zum sofortigen Verzehr. Honig wegen Säuglingsbotulismus nicht an Kinder unter 12 Monaten geben. Bei Korbblütlerallergie auslassen.
Warum es funktioniert
Dies ist ein redaktionelles Küchenrezept, keine belegte medizinische Extraktion. Die CDC-Quelle belegt die Honigbeschränkung für Säuglinge, nicht Wirkung oder Haltbarkeit von Kamillenhonig.
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