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Soul of Herbs
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Matricaria chamomilla

Echte Kamille

Vorsicht

Weitere Namen: Heřmánek

Typischer Tee aus den Blüten.

Blütenköpfchen mit hohlem Blütenboden.

Familie
Asteraceae
Pflanzentyp
einjährige Pflanze
Bedeutung der Sicherheitsstufen (Legende aufklappen)
  • Allgemein als sicher anerkannt. Typischerweise ein gewöhnliches Kraut bei vernünftigem Sammeln und vernünftiger Anwendung; lesen Sie dennoch stets die konkreten Hinweise im Steckbrief.
  • Information. Vorrangig eine informative Stufe — wichtig sind die Details im Text und bei den Warnungen unten.
  • Vorsicht. Erfordert erhöhte Vorsicht (Dosierung, Dauer der Anwendung, empfindliche Gruppen, Wechselwirkungen).
  • Riskant. Erhebliche Risiken — prüfen Sie Quellen, Gegenanzeigen und gegebenenfalls eine fachliche Aufsicht.
  • Nicht unter häuslichen Bedingungen. Es ist nicht ratsam, unter häuslichen Bedingungen ohne Kenntnis und Sicherheit zu experimentieren.
  • Hohes Risiko bei innerlicher Anwendung. Besonderes Risiko bei innerlicher Anwendung (z. B. Alkaloide); vermeiden Sie eine langfristige oder unverantwortliche Einnahme.
  • Nicht angegeben. Die Stufe ist noch nicht ausgefüllt — verlassen Sie sich auf die einzelnen Warnungen und Verweise unten.
Echte Kamille (Matricaria chamomilla, syn. M. recutita) — blühende Stängel und fein geteilte Blätter.

Foto: kallerna, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Blühende Triebe; der Hohlraum im Blütenboden ist nicht sichtbar und muss im Längsschnitt eines Köpfchens geprüft werden.

Habitus der Pflanze

Sicherheit — vor der Anwendung lesen

Bei diesem Kraut ist es wichtig, Hinweise, Verwechslungen und mögliche Warnungen zu prüfen. Fahren Sie zunächst mit dem Abschnitt Sicherheit fort.

Schnellüberblick

Zusammenfassung für die praktische Entscheidung; Details finden sich in den Abschnitten unten.

Sicherheitsstufe
Vorsicht Details
Wissenschaftliche Quellen im Steckbrief
Ja — angegebene Quellen bei den Aussagen Abschnitt Wissenschaft
Wann und was sammeln
  • Blüte — Mai–Juli
Gesamte Ernte
Verarbeitungsmethoden

Tee, Bad, Honig, Hydrolat und weitere

Alle Methoden und Rezepte im Steckbrief
Themen und Beschwerden

Angst und Einschlafen, Angst und innere Unruhe, Augenmüdigkeit…

Abschnitt Themen, Übersicht der Beschwerden

Identifizierung und Verwechslungen

Eine aromatische einjährige Pflanze mit verzweigten Stängeln und fein geteilten Blättern. Die Köpfchen tragen weiße Zungen- und gelbe Röhrenblüten. Der kegelförmige Blütenboden ist innen hohl, im Längsschnitt sichtbar, und hat keine kleinen schuppenartigen Spreublätter zwischen den Blüten. Alle Merkmale vergleichen; Duft oder weiße Randblüten allein reichen nicht.

Mögliche Verwechslungen und Risiken

Die Geruchlose Kamille (Tripleurospermum inodorum) duftet kaum und ihr Blütenboden ist nicht hohl. Die Acker-Hundskamille (Anthemis arvensis) hat spitze Spreublätter zwischen den Röhrenblüten. Die Echte Kamille hat einen hohlen kegelförmigen Blütenboden ohne Spreublätter. Ähnliche weiß-gelbe Köpfchen nicht sammeln, ohne Längsschnitt und weitere Merkmale zu prüfen.

Ähnliche Kräuter

  • Gewöhnliche Schafgarbe

    Blütenkörbchen in Tees der Garten- und Wiesentradition; Bestimmung anhand der Blätter und des Blütenbodens.

  • Ringelblume

    Ringelblume und Echte Kamille gehören beide zu den Korbblütlern (Asteraceae). Es sind unterschiedliche Arten; Blüten und Zubereitungen sind nicht austauschbar.

Themen und Beschwerden

Weitere Themen finden Sie in der Übersicht der Beschwerden und Themen.

Arzneimittelwechselwirkungen und Fotosensibilität

Informationen im Steckbrief — sie ersetzen weder eine fachliche medizinische Betreuung noch eine individuelle Beurteilung.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln

Die EMA nennt CYP450-bezogene Wechselwirkungen bei Nierentransplantierten nach etwa zweimonatiger Einnahme hoher oraler Dosen. Der Bericht diskutiert eine mögliche Wechselwirkung mit Ciclosporin; die Daten sind nicht eindeutig. Daraus lässt sich nicht ableiten, dass kurzfristiger Teekonsum frei von Wechselwirkungen ist.

Quellen

Geografisches Vorkommen

  • Tschechische Republik

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

    Verbreitetes Vorkommen in der Tschechischen Republik in geeigneten Biotopen.

  • Österreich

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Deutschland

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Ungarn

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Polen

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Slowakei

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Frankreich

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Marokko

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Kanada

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

  • Australien

    Häufiges Wildvorkommen in der Region

Ernte

  • BlüteMai–Juli

    Sommer

    Region: Tschechische Republik

    Anmerkungen: Blütenstände bei trockenem Wetter.

Lagerung

  • Trocknen(Blüte)

    Getrocknetes Pflanzenmaterial in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

    Licht:
    Vor direkter UV-Strahlung geschützt.
    Feuchtigkeit:
    Niedrige relative Luftfeuchtigkeit.

Verarbeitungsmethoden im Kräutersteckbrief

  • Tee(Blüte)Eignung: Hohe Eignung

    Aufguss oder kurze Extraktion in Wasser; typischerweise ohne langes Kochen.

    Ausführliche Beschreibung der Methode (aus dem Katalog)

    Kräutertee wird hier als Aufguss zubereitet: Getrocknete Kräuter oder eine Kräutermischung mit frisch sprudelnd kochendem Wasser übergießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Laut BfR ist dies eine Hygieneregel, keine Arzneidosis. Die Hinweise des jeweiligen Produkts beachten, einschließlich einer angegebenen längeren Ziehzeit. Diese Regel für Kräuteraufgüsse ist keine allgemeine Zubereitungsanleitung für echten Tee (Camellia sinensis). Temperatur, Ziehdauer und das Verhältnis von Rohstoff zu Wasser verändern Geschmack und Zusammensetzung des Auszugs.

    Vom "Absud" unterscheidet er sich durch die kürzere Einwirkung der Hitze und die geringere Kochintensität; für zarte Blätter und Blüten ist der Aufguss oft besser geeignet als langes Kochen. Beim konkreten Kraut richte dich stets nach der Karte des Krauts, dem Pflanzenteil und den Sicherheitshinweisen — allgemeine Regeln ersetzen nicht die Beurteilung der Art.

    Traditioneller Kontext zu dieser Methode: ja·Wissenschaftlicher Kontext zu dieser Methode: nein

    Tee aus Kamillenblüten

    Etwa 15 minAnfängerWissenschaftliches Profil

    Rezept öffnen →

  • Bad(Blüte)Eignung: Hohe Eignung

    Zusatz zum Badewasser oder Badeauszug; äußerliche Anwendung.

    Ausführliche Beschreibung der Methode (aus dem Katalog)

    Die Badezubereitung überträgt lösliche Bestandteile ins Wasser, wo sie kurzfristig auf die Haut einwirken. Konzentration und Wassertemperatur verändern das Gefühl und eine mögliche Reizung.

    Spüle die Wanne nach dem Bad aus, damit keine Materialreste zurückbleiben.

    Traditioneller Kontext zu dieser Methode: ja·Wissenschaftlicher Kontext zu dieser Methode: nein

    Bad mit Kamillenaufguss

    Etwa 35 minAnfängerWissenschaftliches Profil

    Rezept öffnen →

  • Honig(Blüte)Eignung: Hohe Eignung

    Mazeration in Honig (Honigkonserve von Rohstoffen).

    Ausführliche Beschreibung der Methode (aus dem Katalog)

    Honig als Mazerationsmedium bildet eine viskose Mischung mit eigener Biochemie: niedrige Wasseraktivität, Säuregehalt und die Enzyme des Honigs beeinflussen Haltbarkeit und Geschmack. Traditionell wird er bei zarten Blüten oder Kräutern verwendet, wo man das Aroma mit dem Honig verbinden möchte.

    Botulinumtoxin und die Sicherheit von Honig bei Säuglingen sind allgemeine Themen außerhalb des Rahmens eines einzelnen Krauts; die konkrete Mazerationsdauer, die Verhältnisse und die Lagerung legen die Rezeptur und die Quelle fest, nicht diese allgemeine Beschreibung.

    Traditioneller Kontext zu dieser Methode: ja·Wissenschaftlicher Kontext zu dieser Methode: nein

    Honig mit Kamillenblüten

    Etwa 5 minAnfängerWissenschaftliches Profil

    Rezept öffnen →

  • Hydrolat(Blüte)Eignung: Mittlere Eignung

    Wässrige Phase bei der Wasserdampfdestillation (Blütenwasser); nicht dasselbe wie ein mazeriertes Öl.

    Ausführliche Beschreibung der Methode (aus dem Katalog)

    Das Hydrolat entsteht neben dem ätherischen Öl bei der Destillation und enthält wassergelöste polare Bestandteile sowie Spuren flüchtiger Stoffe. Es wird oft äußerlich oder als sanftes kosmetisches Wasser verwendet; die Qualität hängt vom Rohstoff und von der Apparatur ab.

    Lagere es je nach Typ kühl und lichtgeschützt.

    Traditioneller Kontext zu dieser Methode: nein·Wissenschaftlicher Kontext zu dieser Methode: ja

    Kamillenblütenwasser

    AnspruchsvollWissenschaftliches Profil

    Rezept öffnen →

  • Kräuterbündel(Blüte)Eignung: Hohe Eignung

    Ein Bündel getrockneter oder frischer Kräuter, zum Beispiel für ein Bad.

    Ausführliche Beschreibung der Methode (aus dem Katalog)

    Das Kräuterbündel hält das Material zum Eintauchen ins Wasser oder Aufhängen in der Dusche zusammen. Seine Größe beeinflusst die Intensität des Auszugs ins Wasser. Nicht über einen Topf oder eine Schüssel mit heißem Wasser beugen, um Dampf einzuatmen; der NHS warnt vor schweren Verbrühungen.

    Lass es nach dem Gebrauch gut durchtrocknen oder kompostiere es je nach Zustand des Materials.

    Traditioneller Kontext zu dieser Methode: ja·Wissenschaftlicher Kontext zu dieser Methode: nein

    Kamillenbündel für das Badesäckchen

    Etwa 15 minAnfängerWissenschaftliches Profil

    Rezept öffnen →

Traditionelle / spirituelle Verwendung

Getrennt von der Wissenschaft — die Einträge sind kultureller oder symbolischer Natur, keine Heilempfehlungen.

Verwandte Anleitungen in der Bibliothek

  • Traditionelle Blütenanwendung in der europäischen Monografie

    Allgemein

    Traditionelle VerwendungVolkstümliche VerwendungKräuterüberlieferung

    Die EMA-Monografie von 2015 erkennt die langjährige traditionelle Anwendung bestimmter Blütenzubereitungen unter anderem bei leichten Verdauungsbeschwerden an. Sie belegt keinen Volksglauben über Kinderbettchen und keine allgemeine Eignung für Kinder; Alter, Zubereitung und Anwendung haben eigene Grenzen.

    Form:
    Blütentee
    Stärke der Aussage:
    Tradition
    Anmerkung zur Quelle:
    EMA HMPC (2015), Matricaria recutita L., flos, sections 4.1–4.4: https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-matricaria-recutita-l-flos-first-version_en.pdf

Wissenschaftliche Erkenntnisse

Jede Aussage hat einen Studientyp und eine Quelle (URL oder DOI), sofern vorhanden. Angaben zur Dosis aus der Literatur sind nur informativ.

Wie man die Etiketten zur Beweiskraft und zum Studientyp liest

Die Etiketten fassen zusammen, wie ein Eintrag im Katalog gekennzeichnet ist — sie sind keine medizinische Bewertung der Wirksamkeit. Lesen Sie bei jedem Eintrag stets die Zusammenfassung, die Einschränkungen und den Quellenverweis.

Beweiskraft

Evidenzniveau nicht angegeben
Der Autor des Eintrags hat keine Abstufung angegeben; beurteilen Sie anhand des Texts der Zusammenfassung, der Einschränkungen und des Quellenverweises.
Beschreibende / orientierende Literatur
Beschreibende oder fachliche Literatur ohne kontrollierten Gruppenvergleich — eher Kontext als "Wirkungsnachweis".
Schwache Evidenz
Studie oder Schlussfolgerung mit erheblichen methodischen Einschränkungen; nur als Signal zum weiteren Lesen zu verstehen.
Vorläufige Befunde
Erste oder kleinere Studie — eine interessante Richtung, aber kein endgültiges Urteil über Wirksamkeit oder Sicherheit.
Mittlere Beweiskraft
Mittlere Stärke je nach Studiendesign; Einschränkungen bei Stichprobe und Kontext gelten weiterhin.
Stärkere Evidenz
Stärkeres Design oder Konsistenz der Ergebnisse im Rahmen der angegebenen Studiengrenzen.
Übersichtsarbeit / Review
Eine Übersichtsarbeit fasst mehrere Quellen zusammen; die Qualität hängt von der Methode der Übersicht und dem Fachgebiet ab.

Studientyp

Erzählender / fachlicher Text
Fachlicher Text oder Übersicht ohne klassisches Studiendesign.
In-vitro-Studie
Experiment in Zellkultur oder Reagenzglas — sagt nichts über die Wirkung im Körper aus.
Tierstudie
Tiermodell — die Übertragung auf den Menschen ist nicht selbstverständlich.
Beobachtungsstudie
Beobachtung von Gruppen ohne zufällige Zuteilung der Behandlung; kann durch Störfaktoren irreführen.
Klinische Studie
Klinische Studie mit Menschen; wichtig sind Stichprobengröße und Kontrollgruppe.
Randomisierte kontrollierte Studie
Randomisierte kontrollierte Versuche gehören zu den stärkeren Designs, sofern sie gut durchgeführt sind.
Übersichtsstudie
Eine Übersichtsstudie fasst mehrere Arbeiten zusammen — es kommt auf die Regeln der Literaturauswahl an.
Systematische Übersichtsarbeit
Systematische Übersichtsarbeit mit klarer Methodik der Suche und Auswahl von Studien.
Meta-Analyse
Statistische Verbindung mehrerer Studien; das Ergebnis hängt von den Eingangsdaten und der Heterogenität ab.
Regulatorische Beurteilung / Monografie (EMA, WHO…)
Zusammenfassung einer Regulierungsbehörde zu einem Kräuterpräparat — ein anderer Kontext als eine einzelne RCT; oft zu Präparaten, nicht zu hausgemachtem Tee.
Fachmonografie (Kräuterpräparate)
Systematische Zusammenfassung der Literatur zu einer Pflanze oder Droge — die Qualität hängt vom Autor und Erscheinungsjahr ab.

  • Der EMA-Bericht von 2015 bewertet Kamillenblüten und ätherisches Öl getrennt. Für bestimmte Blütenzubereitungen erkennt er die traditionelle Anwendung an; dies belegt nicht die Wirkung jedes Hausrezepts.

    Übersichtsarbeit / ReviewRegulatorische Beurteilung / Monografie (EMA, WHO…)Jahr: 2015

    Zubereitungsform in der Studie: Blüten: Arzneitee und bestimmte Extrakte

    Wirkstoff / Schwerpunkt: Matricin; Flavonoide einschließlich Apigenin

    Einschränkungen: Die Aussagen gelten für den jeweiligen Pflanzenteil, die Zubereitung und Anwendung. Arzneitee, ätherisches Öl, Hydrolat und Blüten in Honig sind nicht austauschbar. Die Monografie umfasst auch Kräutertee, nicht nur standardisierte Extrakte.

    EMA Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) — European Medicines Agency

    EMA: Assessment report on Matricaria recutita L., flos and Matricaria recutita L., aetheroleum

Bilder

Das Hauptfoto befindet sich im Kopf des Steckbriefs. Weitere Aufnahmen erscheinen hier, sobald sie verfügbar sind.

Sicherheit

Bedeutung der Warnungstypen

Der Typ bei jeder Warnung hilft, das Thema zu gruppieren — er bestimmt nicht den Schweregrad selbst (dieser wird durch ein eigenes Etikett angezeigt).

Innerliche Anwendung
Risiken beim Verschlucken, bei Extrakten, bei der Dauer der Anwendung oder der Konzentration bei innerlicher Anwendung.
Wechselwirkungen / Arzneimittel
Möglicher Einfluss auf Arzneimittel oder Wechselwirkung mit einer Behandlung — ziehen Sie Quellen und eine Fachperson zurate.
Rohe Pflanzenteile
Rohe, unreife oder schlecht aufbereitete Pflanzenteile können gefährlich sein.
Toxine und Regulierung
Gehalt an toxischen Stoffen oder regulierten Bestandteilen (z. B. in Destillaten).
Kontakt mit der Pflanze
Reizung der Haut oder Schleimhäute bei Kontakt mit der frischen Pflanze oder dem Saft.
Allergie
Allergische Reaktionen, oft im Zusammenhang mit der Pflanzenfamilie oder einer Sensibilisierung.
Ernte und Kontamination
Kontamination, Verwechslung der Art oder Sammeln an einem ungeeigneten Ort.
  • Korbblütlerallergie und Unterschiede zwischen ZubereitungenHoher SchweregradAllergie

    Bei Allergie gegen Kamille oder andere Korbblütler (Asteraceae) nicht anwenden. Nach Schleimhautkontakt mit flüssigen Zubereitungen wurden auch schwere allergische Reaktionen gemeldet. Altersgrenzen hängen von Zubereitung und Anwendung ab; eine Erwachsenendosis gilt nicht für Kinder. Die EMA unterscheidet Blüten für Aufgüsse von Extrakten: Für Zubereitung a) ist die Sicherheit in Schwangerschaft und Stillzeit belegt, Extrakte b)–o) werden wegen unzureichender Daten nicht empfohlen.

    Quelle