Rezept

Honig mit Lavendelblüten

Kraut:: Echter Lavendel Lavandula angustifolia
Methode:: Honig
Pflanzenteil:: Blüte

Etwa 30 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

Füllen Sie ein Glas etwa zu einem Drittel mit getrockneten Lavendelblüten und gießen Sie Honig auf; bei festem Honig erwärmen Sie ihn im Wasserbad, damit er besser durchläuft.
Verschließen Sie es, lassen Sie es 3–5 Wochen an einem warmen, schattigen Ort stehen und wenden Sie es gelegentlich.
Seihen Sie durch ein feines Sieb oder ein Tuch ab; lagern Sie den fertigen Honig verschlossen.

Extraktion

Kraut:: poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:: mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:: po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:: orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Anmerkungen

Die Mazeration dauert Wochen; stark aromatisch – beginne mit einer kleineren Menge in Joghurt oder Tee.

Warum es funktioniert

Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.

Literatur

Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.