Rezept

Honig mit Zitronenmelisse

Kraut:: Zitronenmelisse Melissa officinalis
Methode:: Honig
Pflanzenteil:: Blatt

Etwa 30 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts

Anleitung

Schichten Sie getrocknete oder fein gehackte frische Melisse mit flüssigem Honig im Glas (Verhältnis etwa 1 : 2 Kraut zu Honig).
Drücken Sie sie mit einem Kochlöffel an, damit der Honig das Blatt umschließt, und verschließen Sie den Deckel.
Lassen Sie sie 2–3 Wochen an einem warmen, schattigen Ort mazerieren, seihen Sie durch ein Tuch ab und lagern Sie verschlossen.

Extraktion

Kraut:: poměry dle kroků receptu na kartě
Lösungsmittel:: mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
Haltbarkeit:: po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
Zielstoffe:: orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech

Anmerkungen

Die Mazeration dauert Wochen; bei Diabetes den Honig verdünnen oder weglassen.

Warum es funktioniert

Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.

Literatur

Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.