Rezept
Sirup aus Lindenblüten
- Kraut:
- Winterlinde Tilia cordata
- Methode:
- Sirup
- Pflanzenteil:
- Blüte
Etwa 40 minAnfängerWissenschaftliches Profil des Rezepts
Anleitung
- Sammeln Sie frische Blüten aus sicherer Artbestimmung und lesen Sie Insekten und Verunreinigungen aus.
- Übergießen Sie sie mit Zuckerlösung (z. B. 800 g Zucker auf 1 l Wasser) oder kochen Sie sie kurz mit Wasser und Zucker auf und lassen Sie sie 24 Stunden kühl mazerieren.
- Seihen Sie ab, geben Sie Zitronensaft dazu, erhitzen Sie kurz, füllen Sie in sterile Flaschen und lagern Sie gekühlt.
Extraktion
- Kraut:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Lösungsmittel:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Haltbarkeit:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Zielstoffe:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, čase řezu a poměrech
Warum es funktioniert
Die hausgemachte Zubereitung nach diesem Rezept hat vor allem eine erzieherische und kulturelle Bedeutung; aus ihr lässt sich nicht automatisch dasselbe Extraktions- oder Sicherheitsprofil ableiten wie bei zugelassenen Arzneimitteln oder standardisierten Extrakten. Konkrete Wirkungen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und Gegenanzeigen prüfe auf der Pflanzenkarte und bei laufender Behandlung mit einem Arzt.
Literatur
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Verwandtes
Winterlinde — Kräutersteckbrief
Sirup — Detail der Verarbeitungsmethode