Gynostemma pentaphyllum
Jiaogulan
PrecaucionOtros nombres: Jiaogulan, Bylina nesmrtelnosti, Southern ginseng, Giao co lam, Amachazuru
Planta trepadora cucurbitacea del este de Asia; té "jiaogulan".
Liana herbaceo perenne y trepadora con folíolos palmatinervios quinados y flores pequeñas verdosas; en el sur de China y Vietnam la parte aérea se seca y se prepara tradicionalmente como infusión herbal ligeramente dulce denominada "jiaogulan".
- Familia
- cucurbitáceas
- Tipo de planta
- trepadora perenne
Que significan los niveles de seguridad (expandir leyenda)
- Generalmente reconocido como seguro. Normalmente una hierba común con recolección y uso razonables; aun así lee las advertencias especificas de la ficha.
- Informacion. Principalmente informativo — los detalles en el texto y las advertencias de abajo son lo más importante.
- Precaucion. Requiere cuidado adicional (dosis, duracion, grupos sensibles, interacciones).
- Arriesgado. Riesgos significativos — verifica fuentes, contraindicaciones y orientacion profesional.
- No para uso domestico. No adecuado para experimentar en casa sin conocimiento y seguridad.
- Alto riesgo en uso interno. Riesgo particular en uso interno (p.ej. alcaloides); evita la administración prolongada o irresponsable.
- No especificado. Nivel aún no rellenado — apoyate en las advertencias individuales y los enlaces de abajo.
Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY 2.0 de).
Habito de la planta
Seguridad — leer antes de usar
Para esta hierba es importante revisar advertencias, confusiones y precauciones. Empieza con la sección de Seguridad.
Resumen rapido
Un resumen practico; los detalles estan en las secciones de abajo.
- Grado de seguridad
- Precaucion detalles
- Fuentes científicas en la ficha
- Si — se indican fuentes junto a las afirmaciones Sección de ciencia
- Cuándo y qué recolectar
- Hoja — Julio–Septiembre
- Metodos de procesamiento
infusión, Cápsulas
Todos los métodos y recetas en la ficha- Temas y sintomas
Estrés y tensión, Fatiga y falta de vitalidad, Metabolismo -- apoyo suave
Sección de temas, Resumen de sintomas
identificación y confusiones
Liana herbacea dioica trepadora de la familia cucurbitáceas (Cucurbitaceae) que se trepa mediante zarcillos. Hojas por lo general palmatinervias (pedadas), compuestas de 5 (a veces 3-7) folíolos brillantes, ovados y aserrados de 5-10 cm de largo. Flores pequeñas, amarillo-verdosas, en panícula (inflorescencia masculina de 15-20 cm), que florece a finales del verano. El fruto es una pequeña baya (unos 6 mm) de color negro-violáceo, no comestible.
Posibles confusiones y riesgos
La confusión documentada es con Cayratia japonica (sin. Causonis japonica) de la familia vitáceas (Vitaceae). Se distingue por sus hojas pedadas con pecioluelos en los folíolos individuales, envés blanquecino y bayas agrupadas en racimos con 2-4 semillas; carece de zarcillos cucurbitáceos y de la estructura floral propia. Su toxicidad para el ser humano no está bien documentada (la especie se utiliza en medicina tradicional china). También es posible la confusión con otras especies del género Gynostemma y del género Hemsleya.
Hierbas similares
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Temas y sintomas
Más temas en el resumen de sintomas y temas.
- Estrés y tensiónTradicional· Marco tradicional / cultural
- Fatiga y falta de vitalidadTradicional· Marco tradicional / cultural
- Metabolismo -- apoyo suaveCientifico· Hallazgos científicos preliminares o debilesTradicional· Marco tradicional / cultural
Distribución geográfica
Vietnam
Ocasional (jardin, cultivo o margen del área de distribución)
Recolección
- HojaJulio–Septiembre
verano
región: VietnamNotas: Hojas y brotes jóvenes durante la floración; se recolectan a mano de los tallos trepadores.
Almacenamiento
- Secado(Hoja)
Hojas y zarcillos secos: 1–2 años en un recipiente hermético; a menudo se procesan como té verde (tratamiento con vapor, enrollado, secado).
- Luz:
- Fuera de la luz.
- Humedad:
- Proteger de la humedad.
Metodos de procesamiento en esta ficha
infusión o extraccion rápida en agua; típicamente sin hervor prolongado.
Descripcion completa del método (del catálogo)
Aquí la tisana se prepara como infusión: vierte agua recién hirviendo sobre hierbas secas o una mezcla de hierbas y deja infusionar al menos 5 minutos. Según el BfR, es una norma de higiene, no una dosis medicinal. Sigue las instrucciones del producto concreto, incluido un tiempo de infusión más largo si se indica. Esta norma para infusiones de hierbas no es una guía general para preparar té verdadero (Camellia sinensis). La temperatura, el tiempo de macerado y la proporción de ingrediente respecto al agua modifican tanto el sabor como la composición del extracto.
Se diferencia del "decocto" por el menor tiempo de exposición al calor y la menor intensidad del hervor; para hojas y flores delicadas la infusión suele ser más adecuada que una cocción prolongada. Para cada planta concreta consulte siempre la ficha de la hierba, la parte de la planta utilizada y las advertencias de seguridad; las normas generales no sustituyen la evaluación por especie.
Contexto tradicional para este método: si·Contexto científico para este método: si
Té de jiaogulan
Aproximadamente 10 minPrincipiantePerfil científico
Llenado de cápsulas con material seco o polvo; variante casera e industrial.
Descripcion completa del método (del catálogo)
Una cápsula es una cubierta; puede contener polvo vegetal o un extracto seco. La misma masa de contenido no implica la misma cantidad de componentes ni el mismo efecto. Rellenar cápsulas con polvo en casa no equivale, por tanto, a un extracto estandarizado.
La palabra "estandarizado" por sí sola no garantiza la calidad del producto. Un producto vendido en cápsulas puede diferir del preparado utilizado en un estudio.
Esta página orienta sobre formas de preparación; no es una pauta universal de dosificación. Para cada planta, distingue la parte utilizada, el polvo y el extracto; la lista siguiente no confirma por sí sola la idoneidad del llenado casero.
Contexto tradicional para este método: no·Contexto científico para este método: no
Los extractos estandarizados en gipenósidos no están clínicamente validados; el único estudio en humanos (Huyen et al. 2010) utilizó té. No comprar productos que prometan 'inmortalidad' o tratar la diabetes.
Uso tradicional / espiritual
Separado de la ciencia — los registros son culturales o simbolicos, no consejos medicos.
Hierba de la inmortalidad: fama de las montañas del sur de China
General
Creencia popularUso popularTradicion herbolariaEn las montañas de Guizhou y Guangxi se bebía jiaogulan en lugar de té y el apodo xiancao, 'hierba de la inmortalidad', se vincula a relatos populares de aldeanos longevos; la primera mención de la planta aparece en la materia médica para hambrunas de Zhu Xiao (Jiuhuang bencao, 1406) como verdura de emergencia. En Japón se llama amachazuru, 'liana dulce del té', y en los años setenta se estudió como edulcorante. En Vietnam, giảo cổ lam es un té herbal moderno. Registro de una creencia popular, no prueba de longevidad.
- Forma:
- "hierba de la inmortalidad" de las montañas de Guizhou; amachazuru en Japón
- Solidez de la afirmación:
- Tradicion
- Nota sobre la fuente:
- Li Y et al. (2025), J Funct Foods 124:106651 (introducción histórica); Zhu Xiao: Jiuhuang bencao (1406).
Notas científicas
Cada afirmación indica el tipo de estudio y una fuente (URL o DOI) cuando está disponible. Las notas de dosis de la literatura son solo informativas.
Como leer las etiquetas de solidez de la evidencia y tipo de estudio
Las etiquetas resumen como está clasificado el registro en el catálogo — no son un veredicto médico sobre eficacia. Para cada fila, lee el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
Solidez de la evidencia
- Nivel de evidencia no especificado
- El autor no calificó el registro; juzga por el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
- Literatura narrativa / orientativa
- Literatura descriptiva o experta sin comparación controlada de grupos — contexto más que prueba de efecto.
- Evidencia débil
- Estudio o conclusion con importantes limitaciones metodologicas; tratar solo como indicacion para lectura adicional.
- Hallazgos preliminares
- Primeros estudios o estudios pequenos — direccion interesante, no la ultima palabra sobre eficacia o seguridad.
- Solidez moderada de la evidencia
- Solidez moderada según el diseño del estudio; siguen aplicandose las limitaciones de muestra y contexto.
- Evidencia más sólida
- Diseno más sólido o consistencia de resultados dentro de los límites declarados del estudio.
- Articulo de revision
- Una revision resume multiples fuentes; la calidad depende del método de revision y del campo.
Tipo de estudio
- Texto narrativo / experto
- Texto experto o vision general sin un diseño de estudio clasico.
- Estudio in vitro
- Experimento en cultivo celular o tubo de ensayo — no muestra efecto en el cuerpo.
- Estudio en animales
- Modelo animal — la transferencia a humanos no es automática.
- Estudio observacional
- Observacion de grupos sin asignacion aleatoria de tratamiento; puede haber factores de confusión.
- Ensayo clinico
- Ensayo clinico en humanos; importan el tamaño de la muestra y el grupo de control.
- Ensayo controlado aleatorizado
- Los ensayos controlados aleatorizados estan entre los diseños más solidos cuando se realizan bien.
- Estudio de revision
- Una revision agrupa multiples articulos — la calidad depende de las reglas de seleccion.
- Revision sistematica
- Revision sistematica con metodologia explicita de búsqueda y seleccion.
- Meta-analisis
- Agrupacion estadistica de estudios; el resultado depende de los datos de entrada y la heterogeneidad.
- Evaluacion regulatoria / monografia (EMA, OMS…)
- Resumen de un organismo regulador para un producto a base de plantas — contexto diferente a un RCT individual; suele referirse a productos, no al té casero.
- Monografia experta (preparados a base de plantas)
- Resumen estructurado de la literatura sobre una planta o droga — la calidad depende del autor y el año de edicion.
Estudio aleatorizado en 24 pacientes vietnamitas con diabetes de tipo 2 aún no tratados: 6 g diarios de té de jiaogulan durante 12 semanas redujeron la glucemia en ayunas unos 3 mmol/l y la HbA1c unos 2 puntos porcentuales frente al té placebo y mejoraron la resistencia a la insulina; sin efectos adversos graves.
Hallazgos preliminaresEnsayo clinicoaño: 2010Limitaciones: Muestra muy pequeña, un centro y corta duración; el resultado no se ha reproducido de manera independiente.
Huyen VTT, Phan DV, Thang P, Hoa NK, Östenson CG — Hormone and Metabolic Research
Antidiabetic Effect of Gynostemma pentaphyllum Tea in Randomly Assigned Type 2 Diabetic Patients
La revisión resume el uso tradicional del jiaogulan, más de 300 gipenósidos y flavonoides aislados y los datos de laboratorio y animales sobre actividad antidiabética, hipolipemiante, antioxidante y adaptógena; los estudios humanos son pocos y pequeños.
Literatura narrativa / orientativaEstudio de revisionaño: 2025Limitaciones: Datos principalmente preclínicos; extractos heterogéneos; revisión sin metaanálisis.
Li Y et al. — Journal of Functional Foods
Gynostemma pentaphyllum: A review on its traditional uses, phytochemistry and pharmacology
Imagenes
La foto principal está en el encabezado de la ficha. Las demas imagenes apareceran aquí cuando esten disponibles.
Seguridad
Que significan los tipos de advertencia
El tipo en cada advertencia ayuda a agrupar temas — no reemplaza la etiqueta de gravedad independiente.
- Uso interno
- Riesgos por ingestion, extractos, duracion de uso o concentración en uso interno.
- Interacciones / medicamentos
- Posible efecto sobre medicamentos o tratamiento concurrente — consulta fuentes y a un profesional.
- Partes crudas de la planta
- Las partes crudas, inmaduras o mal preparadas de la planta pueden ser peligrosas.
- Toxinas y regulacion
- Componentes toxicos o compuestos regulados (p.ej. en destilados).
- Contacto con la planta
- Irritacion de la piel o mucosas por contacto con la planta fresca o su jugo.
- Alergia
- Reacciones alergicas, frecuentemente relacionadas con la familia o sensibilizacion.
- Recolección y contaminación
- Contaminacion, confusión de especies o recolección en lugares inadecuados.
- Posibles interacciones y tensión arterialGravedad bajaInteracciones / medicamentos
El jiaogulan tiene un efecto ligeramente hipotensor; consulta a un médico si tomas antihipertensivos o inmunosupresores.
- Descenso de glucemia con antidiabéticosGravedad moderadaInteracciones / medicamentos
En el estudio de Huyen et al. 2010, el té de jiaogulan redujo la glucemia en ayunas de los diabéticos en unos 3 mmol/l. Combinado con insulina o antidiabéticos orales puede causar hipoglucemia: beberlo regularmente solo de acuerdo con el médico y midiendo la glucemia.