Olea europaea
Olivo europeo
Generalmente reconocido como seguroOtros nombres: Olivovník evropský, Olive, Olive tree
Árbol mediterráneo — aceite y hoja con larga tradición; no es una hierba de prados centroeuropeos.
Árbol bajo espinoso o arbusto, con hojas estrechas opuestas.
- Familia
- oleáceas
- Tipo de planta
- árbol / arbusto
Que significan los niveles de seguridad (expandir leyenda)
- Generalmente reconocido como seguro. Normalmente una hierba común con recolección y uso razonables; aun así lee las advertencias especificas de la ficha.
- Informacion. Principalmente informativo — los detalles en el texto y las advertencias de abajo son lo más importante.
- Precaucion. Requiere cuidado adicional (dosis, duracion, grupos sensibles, interacciones).
- Arriesgado. Riesgos significativos — verifica fuentes, contraindicaciones y orientacion profesional.
- No para uso domestico. No adecuado para experimentar en casa sin conocimiento y seguridad.
- Alto riesgo en uso interno. Riesgo particular en uso interno (p.ej. alcaloides); evita la administración prolongada o irresponsable.
- No especificado. Nivel aún no rellenado — apoyate en las advertencias individuales y los enlaces de abajo.
Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
Habito de la planta
Seguridad — leer antes de usar
Para esta hierba es importante revisar advertencias, confusiones y precauciones. Empieza con la sección de Seguridad.
Resumen rapido
Un resumen practico; los detalles estan en las secciones de abajo.
- Grado de seguridad
- Generalmente reconocido como seguro detalles
- Fuentes científicas en la ficha
- Si — se indican fuentes junto a las afirmaciones Sección de ciencia
- Cuándo y qué recolectar
- Hoja — Abril–Junio
- Fruto — Octubre–Diciembre
- Metodos de procesamiento
infusión, Uso culinario
Todos los métodos y recetas en la ficha- Temas y sintomas
Confort vascular, Riñones y vías urinarias
Sección de temas, Resumen de sintomas
identificación y confusiones
Aceitunas al madurar; inflorescencias pequeñas.
Posibles confusiones y riesgos
Se distingue de familias superficialmente similares por el hábito y el hábitat.
Hierbas similares
- Laurel noble
Dos árboles mediterráneos perennifolios con hojas lanceoladas coriáceas. El laurel es intensamente aromático al frotarlo y su hoja tiene el borde ondulado; la hoja del olivo es plateada por el envés y carece de olor.
Temas y sintomas
Más temas en el resumen de sintomas y temas.
- Confort vascularCientifico· Hallazgos científicos preliminares o debiles
- Riñones y vías urinariasTradicional· Marco tradicional / cultural
Distribución geográfica
Francia
Ocasional (jardin, cultivo o margen del área de distribución)
Marruecos
Ocasional (jardin, cultivo o margen del área de distribución)
Sudáfrica
Ocasional (jardin, cultivo o margen del área de distribución)
Recolección
- HojaAbril–Junio
primavera
región: GreciaNotas: Las hojas pueden recogerse todo el año, preferiblemente las jóvenes del crecimiento primaveral; secar a la sombra para que no se vuelvan marrones.
- FrutoOctubre–Diciembre
otoño
región: GreciaNotas: Los frutos se cosechan de octubre a diciembre según su madurez (verdes → violetas → negros); crudos son amargos y antes de comerlos deben curarse o prensarse para obtener aceite.
Almacenamiento
- Secado(Hoja)
Hojas secas: 12 meses en un recipiente cerrado.
- Luz:
- Fuera del sol directo; de lo contrario, las hojas se vuelven grisáceas.
- Humedad:
- Las hojas coriáceas se secan lentamente — secarlas por completo antes de cerrar el recipiente.
- Herméticamente cerrado(Fruto)
Aceite de oliva: 12–18 meses desde el prensado en una botella oscura, llena y cerrada; una vez abierta, consumir en pocos meses.
- Luz:
- La luz y el calor enrancian el aceite — vidrio oscuro y un lugar fresco.
- Seguridad:
- Mantener las aceitunas encurtidas sumergidas en el líquido de conservación.
Metodos de procesamiento en esta ficha
infusión o extraccion rápida en agua; típicamente sin hervor prolongado.
Descripcion completa del método (del catálogo)
Aquí la tisana se prepara como infusión: vierte agua recién hirviendo sobre hierbas secas o una mezcla de hierbas y deja infusionar al menos 5 minutos. Según el BfR, es una norma de higiene, no una dosis medicinal. Sigue las instrucciones del producto concreto, incluido un tiempo de infusión más largo si se indica. Esta norma para infusiones de hierbas no es una guía general para preparar té verdadero (Camellia sinensis). La temperatura, el tiempo de macerado y la proporción de ingrediente respecto al agua modifican tanto el sabor como la composición del extracto.
Se diferencia del "decocto" por el menor tiempo de exposición al calor y la menor intensidad del hervor; para hojas y flores delicadas la infusión suele ser más adecuada que una cocción prolongada. Para cada planta concreta consulte siempre la ficha de la hierba, la parte de la planta utilizada y las advertencias de seguridad; las normas generales no sustituyen la evaluación por especie.
Contexto tradicional para este método: si·Contexto científico para este método: no
Té de hojas de olivo
Aproximadamente 15 minPrincipiantePerfil científico
Coccion, horneado, condimento como alimento; categoria general al margen de pretensiones terapeuticas.
Descripcion completa del método (del catálogo)
El uso culinario incluye las hierbas como ingredientes de platos, bebidas o especias. Aqui no se evaluan efectos medicinales; simplemente se recuerda la identificación de la especie, las alergias y la cocción cuando es necesaria (p. ej. determinados frutos o partes de la planta).
La combinación con alcohol, azucar o cocción prolongada modifica el resultado; verifique las recetas en fuentes culinarias.
Contexto tradicional para este método: si·Contexto científico para este método: no
Los frutos crudos no se comen: el amargor se elimina mediante el curado en agua, sal o lejía.
Uso tradicional / espiritual
Separado de la ciencia — los registros son culturales o simbolicos, no consejos medicos.
Rama de paz y corona del vencedor
Simbolismo
Mencion historicaMitologiaSimbolismoLa rama de olivo es símbolo de paz y reconciliación desde el Antiguo Testamento (la paloma con una rama tras el diluvio, Gn 8,11), pasando por la Grecia antigua, donde el olivo fue un regalo de Atenea a Atenas y los vencedores olímpicos recibían una corona de olivo, hasta el emblema actual de la ONU. El aceite de oliva servía para ungir a reyes y sacerdotes. Es simbolismo cultural, no un efecto de la planta.
- Forma:
- simbólicas: rama, corona, aceite para ungir
- Solidez de la afirmación:
- Mencion historica
- Nota sobre la fuente:
- Génesis 8,11; Heródoto, Historias VIII; tradición olímpica antigua (kotinos). Registro histórico-cultural.
Notas científicas
Cada afirmación indica el tipo de estudio y una fuente (URL o DOI) cuando está disponible. Las notas de dosis de la literatura son solo informativas.
Como leer las etiquetas de solidez de la evidencia y tipo de estudio
Las etiquetas resumen como está clasificado el registro en el catálogo — no son un veredicto médico sobre eficacia. Para cada fila, lee el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
Solidez de la evidencia
- Nivel de evidencia no especificado
- El autor no calificó el registro; juzga por el resumen, las limitaciones y el enlace a la fuente.
- Literatura narrativa / orientativa
- Literatura descriptiva o experta sin comparación controlada de grupos — contexto más que prueba de efecto.
- Evidencia débil
- Estudio o conclusion con importantes limitaciones metodologicas; tratar solo como indicacion para lectura adicional.
- Hallazgos preliminares
- Primeros estudios o estudios pequenos — direccion interesante, no la ultima palabra sobre eficacia o seguridad.
- Solidez moderada de la evidencia
- Solidez moderada según el diseño del estudio; siguen aplicandose las limitaciones de muestra y contexto.
- Evidencia más sólida
- Diseno más sólido o consistencia de resultados dentro de los límites declarados del estudio.
- Articulo de revision
- Una revision resume multiples fuentes; la calidad depende del método de revision y del campo.
Tipo de estudio
- Texto narrativo / experto
- Texto experto o vision general sin un diseño de estudio clasico.
- Estudio in vitro
- Experimento en cultivo celular o tubo de ensayo — no muestra efecto en el cuerpo.
- Estudio en animales
- Modelo animal — la transferencia a humanos no es automática.
- Estudio observacional
- Observacion de grupos sin asignacion aleatoria de tratamiento; puede haber factores de confusión.
- Ensayo clinico
- Ensayo clinico en humanos; importan el tamaño de la muestra y el grupo de control.
- Ensayo controlado aleatorizado
- Los ensayos controlados aleatorizados estan entre los diseños más solidos cuando se realizan bien.
- Estudio de revision
- Una revision agrupa multiples articulos — la calidad depende de las reglas de seleccion.
- Revision sistematica
- Revision sistematica con metodologia explicita de búsqueda y seleccion.
- Meta-analisis
- Agrupacion estadistica de estudios; el resultado depende de los datos de entrada y la heterogeneidad.
- Evaluacion regulatoria / monografia (EMA, OMS…)
- Resumen de un organismo regulador para un producto a base de plantas — contexto diferente a un RCT individual; suele referirse a productos, no al té casero.
- Monografia experta (preparados a base de plantas)
- Resumen estructurado de la literatura sobre una planta o droga — la calidad depende del autor y el año de edicion.
El HMPC reconoció, sobre la base del uso prolongado, la hoja de olivo para favorecer la eliminación renal de agua en adultos con retención leve de líquidos, después de que un médico descarte causas graves.
Articulo de revisionEvaluacion regulatoria / monografia (EMA, OMS…)año: 2017Limitaciones: Uso tradicional; los datos de laboratorio y clínicos sobre el aumento del volumen de orina son limitados. No usar cuando se recomienda reducir la ingesta de líquidos (enfermedad cardíaca o renal grave).
EMA Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC)
Un estudio doble ciego (232 pacientes con hipertensión de grado 1) comparó un extracto estandarizado de hoja de olivo (2 × 500 mg diarios) con captopril; tras 8 semanas, la presión arterial bajó de forma similar en ambos grupos.
Hallazgos preliminaresEnsayo clinicoaño: 2011Limitaciones: Un solo extracto estandarizado, sin placebo y seguimiento breve; no informa sobre el té ni el tratamiento a largo plazo. La hipertensión es asunto del médico.
Susalit E, Agus N, Effendi I, et al. — Phytomedicine
Imagenes
La foto principal está en el encabezado de la ficha. Las demas imagenes apareceran aquí cuando esten disponibles.
Seguridad
Que significan los tipos de advertencia
El tipo en cada advertencia ayuda a agrupar temas — no reemplaza la etiqueta de gravedad independiente.
- Uso interno
- Riesgos por ingestion, extractos, duracion de uso o concentración en uso interno.
- Interacciones / medicamentos
- Posible efecto sobre medicamentos o tratamiento concurrente — consulta fuentes y a un profesional.
- Partes crudas de la planta
- Las partes crudas, inmaduras o mal preparadas de la planta pueden ser peligrosas.
- Toxinas y regulacion
- Componentes toxicos o compuestos regulados (p.ej. en destilados).
- Contacto con la planta
- Irritacion de la piel o mucosas por contacto con la planta fresca o su jugo.
- Alergia
- Reacciones alergicas, frecuentemente relacionadas con la familia o sensibilizacion.
- Recolección y contaminación
- Contaminacion, confusión de especies o recolección en lugares inadecuados.
- No cuando se limita la ingesta de líquidosGravedad moderadaUso interno
Según la monografía de la EMA, la hoja de olivo no debe utilizarse en situaciones en las que se recomienda reducir la ingesta de líquidos, es decir, en enfermedades graves del corazón o los riñones. Solo para adultos.