Rosal silvestre
Rosa canina
Recolección (meses): V–VII
Procesamiento: infusión, Miel
Espinas y escaramujos; setos y matorrales.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
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Rosa canina
Recolección (meses): V–VII
Procesamiento: infusión, Miel
Espinas y escaramujos; setos y matorrales.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Tamarindus indica
Recolección (meses): II–IV
Procesamiento: Uso culinario, Jarabe
árbol tropical con vainas que contienen una pulpa marrón agridulce.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · B.navez · CC BY 2.5
Terminalia ferdinandiana
Recolección (meses): III–VI
Procesamiento: Uso culinario, Polvo
Territorio del Norte — frutos con altísimo contenido en vitamina C en la alimentación aborigen.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Trifolium pratense
Recolección (meses): V–VIII
Procesamiento: infusión, Miel
Cabezuelas rosadas; melífera.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Thuja occidentalis
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Sahumerio, Ungüento
Icono de los humedales boreales y gravas — cultura de las Primeras Naciones y medicina colonial.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Daniel Dumais · CC BY-SA 4.0
Vanilla planifolia
Recolección (meses): I–III
Procesamiento: Tintura, Uso culinario
Orquidea trepadora cuyos cápsulas fermentadas proporcionan el aroma a vainilla.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (Public domain). · Everglades National Park · Public domain
Valeriana officinalis
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, decocción
Inflorescencia blanca; raíz utilizada en tinturas en la tradición herbal.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Chrysopogon zizanioides
Recolección (meses): XI–III
Procesamiento: Macerado en frío, Aceite esencial
Hierba tropical cespitosa con denso sistema radicular aromático.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Viola odorata
Recolección (meses): III–IV
Procesamiento: infusión, Macerado en frío
Flores violetas fragantes; infusiones frías y jarabes.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5). · Fritz Geller-Grimm · CC BY-SA 2.5
Wasabia japonica
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Uso culinario, Polvo
Manantiales fríos y gravas junto a arroyos de montaña; rizoma de gran interés gastronómico.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (Public domain). · Sabigirl at English Wikipedia · Public domain
Rubus fruticosus
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Miel
Moras de arbustos; hojas similares a las del frambueso.
DetallesFotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0