Przepis
Miód z kwiatami dziurawca
- Zioło:
- Dziurawiec zwyczajny Hypericum perforatum
- Metoda:
- Macerat w miodzie
- Część rośliny:
- Kwiat
Około 30 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Suszonymi kwiatami napełnij słoik do 1/3, zalej miodem.
- Odstaw na 2–3 tygodnie do maceracji z dala od bezpośredniego słońca, odcedź.
- Uważaj na interakcje z lekami i fotouczulenie — zobacz kartę zioła.
Ekstrakcja
- Zioło:
- sušené květy cca 1/3 sklenice dle receptu
- Rozpuszczalnik:
- Med; macerace 2–3 týdny mimo přímé slunce.
- Trwałość:
- Po scedění chladně; při změně barvy sleduj stabilitu.
- Substancje docelowe:
- Směs polárních a lipofilnějších složek v medu — variabilní profil.
Uwagi
Maceracja trwa tygodnie; nie stosuj go równocześnie z lekami bez sprawdzenia.
Dlaczego to działa
Hyperforyna i hypericyna mają złożoną relację z rozpuszczalnikami; miód jako mieszanina cukrów i wody może uwolnić tylko część frakcji lipofilowych i polarnych z kwiatów. Interakcje farmakokinetyczne znane z preparatów dziurawca mogą być istotne także przy formach spożywczych — sprawdź połączenia z lekami.
Literatura
- Clinical relevance of St. John's wort drug interactions revisited — Interakce s léky — paralela k opatrnosti u medu s květy.
- St John's wort for major depression (Cochrane systematic review) — Kontext účinnosti u deprese u klinických preparátů; domácí med není ekvivalent.
Powiązane
Dziurawiec zwyczajny — Karta zioła
Macerat w miodzie — Szczegóły metody przetwarzania