Przepis
Odwar z korzenia kozłka lekarskiego
- Zioło:
- Kozłek lekarski Valeriana officinalis
- Metoda:
- Odvar
- Część rośliny:
- Korzeń
Około 15 minPoczątkującyProfil naukowy przepisu
Postępowanie
- Na 500 ml wody użyj około 2–3 łyżeczek suszonego, rozdrobnionego korzenia.
- Gotuj pod przykryciem 10–15 minut, od czasu do czasu zamieszaj, odcedź.
- Pij w małej ilości i krótkotrwale — wyrazisty zapach jest normalny.
Ekstrakcja
- Zioło:
- proporcje zgodnie z krokami przepisu na karcie
- Rozpuszczalnik:
- skład medium (woda, alkohol, olej, miód…) zobacz poszczególne kroki
- Trwałość:
- po przygotowaniu przechowuj higienicznie i odpowiednio do rodzaju produktu (chłód, światło, alkohol)
- Substancje docelowe:
- orientacyjna ekstrakcja domowa — profil zależy od temperatury, czasu, rozdrobnienia i proporcji
Uwagi
Możliwe interakcje z lekami i senność — zobacz kartę zioła; nie prowadź po spożyciu.
Dlaczego to działa
Dłuższe gotowanie zwiększa ekstrakcję składników polarnych, a często również tanin, w porównaniu z krótkim naparem; obciążenie termiczne zmienia smak i profil substancji.
Powiązane
Kozłek lekarski — Karta zioła
Odvar — Szczegóły metody przetwarzania