Odvar
Ogólny opis metody; przy konkretnym ziele zawsze sprawdź przydatność, część rośliny i bezpieczeństwo na jego karcie.
Dłuższe gotowanie materiału roślinnego w wodzie.
- Trudność:
- łatwe
- Czas przygotowania (orientacyjnie):
- ok. 15–45 min gotowania zależnie od materiału
- Wyposażenie:
- Garnek z pokrywką, sitko, kuchenka; naczynie do przechowywania ostudzonego wyciągu.
- Ogólne bezpieczeństwo przygotowania
Stężenie substancji rośnie wraz z czasem i ilością surowca. Nie przekraczaj zalecanych dawek przy gatunkach trujących lub silnie działających; w razie wątpliwości zrezygnuj z przygotowania.
Szczegółowo
Odwar powstaje przez gotowanie (lub długie przebywanie tuż przy granicy wrzenia) w wodzie — często przez 10–20 minut, zależnie od tradycji i rodzaju surowca. Gęstsze i cięższe części roślin (korzenie, kora, niektóre nasiona) są w ten sposób przygotowywane skuteczniej niż poprzez krótki napar.
W porównaniu do naparu, odwar może ekstrahować więcej substancji, ale także więcej garbników lub goryczy; smak bywa inny niż w przypadku delikatnej herbaty. Łącz te informacje z danymi na karcie zioła dotyczącymi odpowiedniej części rośliny i przeciwwskazań.
Powiązane metody
Metody często się porównuje — poniżej odnośniki do szczegółów i krótki kontekst.
Zioła w katalogu
Opublikowane zioła, przy których ta metoda jest podana na karcie.
Wyświetlono 4 z 147 — 4 zioła na liście