Babka lancetowata
Plantago lanceolata
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Maść
Wąska rozeta i walcowate kwiatostany.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · sannse · CC BY-SA 3.0
Katalog
Znajdź swoje zioło.
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 30 z 147 — 30 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Babka zwyczajna
Plantago major
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Maść
Szersze liście niż u babki lancetowatej; napar z liści w tradycji.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Alepistoia · CC BY-SA 4.0
Bazylia pospolita
Ocimum basilicum
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Klasyczny aromat bazylii; popularna roślina przyprawowa i warzywna.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Castielli · CC BY-SA 3.0
Bluszczyk kurdybanek
Glechoma hederacea
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Płożące pędy; aromatyczne liście w naparach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Bylica estragon
Artemisia dracunculus
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Anyżowy aromat liści; zioło kuchenne.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · KENPEI · CC BY-SA 3.0
Cykoria podróżnik
Cichorium intybus
Zbiór (miesiące): V–X
Przetwarzanie: Napar, Proszek
Niebieskie kwiaty wzdłuż dróg; korzeń i młode liście stosowane w kuchni.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Original book source: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany · Public domain
Czosnek niedźwiedzi
Allium ursinum
Zbiór (miesiące): IV–V
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wiosenne liście w lasach łęgowych; silny zapach czosnku.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Agnes Monkelbaan · CC BY-SA 4.0
Hyzop lekarski
Hyssopus officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Niebieskie kwiaty; silny aromat w ogrodzie.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · Robert Flogaus-Faust · CC BY 4.0
Jeżyna fałdowana
Rubus fruticosus
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Czarne owoce z zarośli; liście podobne jak u maliny.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Koper włoski
Foeniculum vulgare
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Puszyste liście i owoce w słodkiej i słonej kuchni.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · Elekes Andor · CC BY 4.0
Kozłek lekarski
Valeriana officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Odvar
Białe kwiatostany; korzeń w nalewkach w tradycji.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Lebiodka pospolita
Origanum vulgare
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Aromat oregano; zbocza i murawy.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Macierzanka piaskowa
Thymus serpyllum
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Aromat tymianku; murawy i suche trawniki.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Malina właściwa
Rubus idaeus
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Krzew z jadalnymi malinami; liść w herbatach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
Melisa lekarska
Melissa officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Cytrynowy zapach liści; ceniona na herbatę.
SzczegółyŹródło ilustracji
Ilustracja z dzieła Köhler's Medizinal-Pflanzen (1897), domena publiczna. · Franz Eugen Köhler (Köhler's Medizinal-Pflanzen) · Public domain
Mięta pieprzowa
Mentha × piperita
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Mentolowy zapach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · H. Zell · CC BY-SA 3.0
Mięta zielona
Mentha spicata
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Słodsza mięta bez silnego mentolu; herbata i kuchnia.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Simon Eugster -- Simon 13:07, 2 July 2006 (UTC) · CC BY-SA 3.0
Mniszek lekarski
Taraxacum officinale
Zbiór (miesiące): III–XI
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Sałatka / Na surowo
Roślina miododajna o gorzkim korzeniu i liściach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons.
Pokrzywa zwyczajna
Urtica dioica
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Znana z parzących włosków i odżywczych liści.
SzczegółyŹródło ilustracji
Ilustracja historyczna (Köhler).
Poziomka pospolita
Fragaria vesca
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Leśne poziomki; liście i owoce z umiarem.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de). · Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de
Przytulia czepna
Galium aparine
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Czepliwe liście i łodygi; młode pędy używane w kuchni z ostrożnością.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Przywrotnik pospolity
Alchemilla vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Dłoniaste liście; galaretowate krople na liściach rano.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · User:Kilom691 · CC BY-SA 3.0
Rozmaryn lekarski
Rosmarinus officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Igiełkowate aromatyczne liście; mrozoodporny w cieplejszych regionach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Serdecznik pospolity
Leonurus cardiaca
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Typowa jasnotowata roślina obrzeży łęgów; różowe wargowe kwiaty w okółku.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · D. Gordon E. Robertson · CC BY-SA 3.0
Szałwia lekarska
Salvia officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Inhalacja
Silnie aromatyczne liście.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Szczaw zwyczajny
Rumex acetosa
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Kwaśne liście do sałatek i zup.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC0). · AnRo0002 · CC0
Szczypiorek
Allium schoenoprasum
Zbiór (miesiące): IV–V
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Delikatne cebulowe pędy do sałatek.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Jamain · CC BY-SA 3.0
Ślaz dziki
Malva sylvestris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Fioletowe kwiaty; śluzowate liście w naparach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0
Tymianek pospolity
Thymus vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Silny tymolowy aromat; śródziemnomorski ogród oraz uprawa w Czechach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Isidre blanc · CC BY-SA 4.0
Żywokost lekarski
Symphytum officinale
Zbiór (miesiące): IV–V
Przetwarzanie: Odvar, Olej ziołowy
Duże liście; alkaloidy — ostrożnie przy stosowaniu wewnętrznym.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · Agnieszka Kwiecień ( Nova ) · CC BY 2.5