Przejdź do treści
Soul of Herbs
← Powrót do ziół

Cichorium intybus

Cykoria podróżnik

Ogólnie uznawane za bezpieczne

Inne nazwy: Čekanka

Niebieskie kwiaty wzdłuż dróg; korzeń i młode liście stosowane w kuchni.

Roślina o gładkiej łodydze z siedzącymi liśćmi i niebieskimi kwiatami; korzeń po uprażeniu służy jako substytut kawy.

Rodzina
astrowate
Typ rośliny
bylina
Znaczenie stopni bezpieczeństwa (rozwiń legendę)
  • Ogólnie uznawane za bezpieczne. Zwykle pospolite zioło przy rozsądnym zbiorze i użyciu; mimo to zawsze czytaj konkretne ostrzeżenia na karcie.
  • Informacja. Przede wszystkim stopień informacyjny — ważne są szczegóły w tekście i przy ostrzeżeniach poniżej.
  • Ostrożność. Wymaga zwiększonej ostrożności (dawkowanie, długość stosowania, grupy wrażliwe, interakcje).
  • Ryzykowne. Znaczne ryzyko — sprawdź źródła, przeciwwskazania i ewentualny nadzór specjalisty.
  • Nie w warunkach domowych. Nie nadaje się do eksperymentów w warunkach domowych bez wiedzy i pewności.
  • Wysokie ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym. Szczególne ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym (np. alkaloidy); unikaj długotrwałego lub nieodpowiedzialnego podawania.
  • Niepodano. Stopień nie jest jeszcze uzupełniony — polegaj na poszczególnych ostrzeżeniach i odnośnikach poniżej.
Cykoria podróżnik — pokrój rośliny (Wikimedia Commons).

Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain).

Pokrój rośliny

Szybki przegląd

Podsumowanie do praktycznej decyzji; szczegóły znajdują się w sekcjach poniżej.

Stopień bezpieczeństwa
Ogólnie uznawane za bezpieczne szczegóły
Źródła naukowe na karcie
Brak konkretnych źródeł przypisanych do twierdzeń
Kiedy i co zbierać
  • Liść — maj–październik
Cały zbiór
Metody przetwarzania

Napar, Proszek

Wszystkie metody i przepisy na karcie
Tematy i dolegliwości
Na razie bez powiązań z tematami.Sekcja tematy, Przegląd dolegliwości

Identyfikacja i pomyłki

Mniejsze siedzące liście w górnej części łodygi.

Możliwe pomyłki i zagrożenia

Odróżnić od endywii i sałat uprawnych.

Podobne zioła

Na razie nie powiązano pokrewnych ziół.

Tematy i dolegliwości

Więcej tematów znajdziesz w przeglądzie dolegliwości i tematów.

Na razie nie odnotowano powiązań z tematami.

Występowanie geograficzne

  • Czechy

    Częste dzikie występowanie w regionie

    Występowanie dzikie lub powszechna uprawa / ogród w Czechach, w zależności od gatunku.

  • Austria

    Raczej marginalnie (ogród, uprawa lub występowanie na granicy zasięgu)

  • Niemcy

    Raczej marginalnie (ogród, uprawa lub występowanie na granicy zasięgu)

  • Węgry

    Raczej marginalnie (ogród, uprawa lub występowanie na granicy zasięgu)

  • Polska

    Raczej marginalnie (ogród, uprawa lub występowanie na granicy zasięgu)

  • Słowacja

    Raczej marginalnie (ogród, uprawa lub występowanie na granicy zasięgu)

Zbiór

  • Liśćmaj–październik

    lato

    Region: Czechy

    Uwagi: Młode liście wczesną porą; korzeń jesienią.

Przechowywanie

  • Suszenie(Liść)

    Suszony materiał roślinny przechowuj w zamkniętym pojemniku.

    Światło:
    Poza bezpośrednim promieniowaniem UV.
    Wilgotność:
    Niska wilgotność względna.

Metody przetwarzania na karcie zioła

  • Napar(Korzeń)Przydatność: Średnia przydatność

    Zalanie wrzątkiem lub krótka ekstrakcja w wodzie; zazwyczaj bez gotowania.

    Szczegółowy opis metody (z katalogu)

    Herbatkę ziołową przygotowuje się tu jako napar: suszone zioła lub mieszankę ziołową zalej świeżo wrzącą wodą i zaparzaj przez co najmniej 5 minut. Według BfR jest to zasada higieny, a nie dawka lecznicza. Przestrzegaj instrukcji konkretnego produktu, także dłuższego czasu parzenia, jeśli został podany. Ta zasada dla naparów ziołowych nie jest ogólną instrukcją przygotowania prawdziwej herbaty (Camellia sinensis). Temperatura, czas zaparzania i stosunek surowca do wody zmieniają smak i skład wyciągu.

    Odwar różni się od naparu dłuższym czasem działania ciepła i intensywnością wrzenia; dla delikatnych liści i kwiatów napar jest zazwyczaj lepszym rozwiązaniem niż długie gotowanie. Przy konkretnym ziole zawsze sprawdzaj kartę, część rośliny i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa — ogólne zasady nie zastępują oceny gatunku.

    Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie

    Napar z prażonego korzenia cykorii

    Około 15 minPoczątkującyProfil naukowy

    Otwórz przepis →

  • Proszek(Korzeń)Przydatność: Wysoka przydatność

    Drobno zmielony susz; dawkowanie i rozpuszczalność zależą od gatunku.

    Szczegółowy opis metody (z katalogu)

    Proszek zwiększa powierzchnię kontaktu z płynem lub pożywieniem. Domowe mielenie wymaga czystego młynka i kontroli grubości; drobny proszek może gorzej przechodzić przez sito w napoju.

    Przechowuj szczelnie zamknięte, chroniąc przed wilgocią i szkodnikami.

    Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie

    Proszek z prażonego korzenia cykorii

    Około 35 minPoczątkującyProfil naukowy

    Otwórz przepis →

Zastosowanie tradycyjne / duchowe

Oddzielnie od nauki — zapisy są kulturowe lub symboliczne, nie są zaleceniami leczniczymi.

Powiązane poradniki w bibliotece

  • Kontekst tradycyjny

    Ogólne

    Zioło pojawiało się w przeszłości w zwyczajach ludowych; opis nie jest instrukcją leczniczą.

    Forma:
    różne
    Siła twierdzenia:
    Tradycja
    Uwaga do źródła:
    Rama kulturowa.

Wiedza naukowa

Każde twierdzenie ma typ badania i źródło (URL lub DOI) tam, gdzie są dostępne. Dane o dawce z literatury mają charakter wyłącznie informacyjny.

Na razie bez opublikowanych zapisów badań.

Zdjęcia

Główne zdjęcie znajduje się w nagłówku karty. Kolejne zdjęcia pojawią się tutaj, gdy będą dostępne.

Bezpieczeństwo

Znaczenie typów ostrzeżeń

Typ przy każdym ostrzeżeniu pomaga pogrupować temat — nie określa samej istotności (tę oznacza osobny znacznik).

Stosowanie wewnętrzne
Ryzyko połykania, ekstraktów, długości stosowania lub stężenia przy stosowaniu wewnętrznym.
Interakcje / leki
Możliwy wpływ na leki lub współwystępowanie z leczeniem — skonsultuj źródła i specjalistę.
Surowe części rośliny
Surowe, niedojrzałe lub źle przygotowane części rośliny mogą być niebezpieczne.
Toksyny i regulacje
Zawartość substancji toksycznych lub składników regulowanych (np. w destylatach).
Kontakt z rośliną
Podrażnienie skóry lub błon śluzowych przy kontakcie ze świeżą rośliną lub sokiem.
Alergia
Reakcje alergiczne, często związane z rodziną roślin lub uczuleniem.
Zbiór i zanieczyszczenie
Zanieczyszczenie, pomyłka gatunku lub zbiór z nieodpowiedniego miejsca.

Na razie bez ustrukturyzowanych zapisów bezpieczeństwa.